Zuppa Di Pastina Al Pomodoro

Preparazione: 10 min · Cottura: 20 min

Porzioni: 4

Ingredienti

• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 8 once di salsa marinara
• 1 litro di brodo vegetale ((o brodo di pollo a ridotto contenuto di sodio))
• 1 tazza di pastina a stella
• ½ tazza di parmigiano grattugiato
• sale e pepe a piacere ((facoltativo))

Istruzioni

1. 1. Facoltativo: se la salsa marinara è grossa, frullatela. Ciò garantisce che il brodo sia molto liscio alla fine, ma è facoltativo se alla tua famiglia non dispiace più consistenza.
2. 2. Aggiungi l'olio d'oliva in una pentola media a fuoco medio. Quando è caldo, aggiungere la salsa marinara e cuocere, mescolando di tanto in tanto, per 2 minuti.
3. 3. Aggiungi il brodo e alza la fiamma al massimo. Quando il brodo inizia a bollire, abbassa la fiamma a una temperatura media in modo che sobbolla.
4. 4. Aggiungi la pasta. Cuocere per circa 8 minuti, mescolando di tanto in tanto.
5. 5. Incorporate il parmigiano.
6. 6. Condire a piacere con sale e pepe. Servire tiepido, aggiungendo altro brodo se lo si desidera.

Note