Zucca butternut arrostita alla cannella (adatta ai bambini!)

Note*Questa ricetta funziona con tantissime zucche invernali diverse! Ecco alcuni dei miei preferiti: Zucca Butternut: Pensa ad una bontà dolce e ricca di nocciole con un interno liscio e aranciato. Consiglio di sbucciarlo perché la pelle è piuttosto spessa e ha un morso duro. Acorn Squash: ha questa graziosa forma a ghianda e un sapore leggermente nocciolato. Io non sbuccio la zucca, ma puoi farlo tu se vuoi. Zucca Kabocha: una zucca giapponese simile con un interno dolce e soffice che ricorda le patate dolci. Non sbucciare la pelle su questo. La pelle diventa tenerissima quando la cucini. Zucca Delicata: nota per la sua buccia commestibile e il sapore dolce, con una consistenza liscia e cremosa. Non sbucciarlo e arrostirlo semplicemente per cucinare senza problemi. Honeynut Squash: è come una mini zucca butternut, che racchiude un dolce pugno. Puoi arrostirlo intero o a metà e non sbucciare la pelle a meno che tu non lo voglia. Zucca al curry: ne esistono diversi tipi, ma generalmente sono dolci e ricchi di nocciole con una consistenza morbida. Non sbucciare neanche questo. La pelle è tenera dopo la cottura!