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Master Chef
Chips croccanti e leggere fatte da te, con il gusto di panna acida e cipolla - perfette per i tuoi snack senza sensi di colpa!
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Ingredienti
- 450g di patate tagliate sottili e pelate
- Spray d'olio di semi (o olio leggero)
- 7g di sale
- 5g di prezzemolo secco
- 7g di aglio in polvere
- 7g di cipolla in polvere
- 5g di zucchero (o dolcificante)
- 7g di latte in polvere scremato
Istruzioni
- 1. Taglia le patate in fette sottili e uniformi (circa 2-3mm)
- 2. Pedale bene le patate con carta assorbente per toglierne l'umidità
- 3. Metti tutte le spezie e il latte in polvere in una ciotola e mescola bene
- 4. Disponi le fette di patata su una teglia o nel cestello dell'air fryer
- 5. Spruzza leggermente con lo spray d'olio su entrambi i lati
- 6. Cospargile con il mix di spezie
- 7. Cuoci in forno a 200°C per 15-20 minuti, girando a metà cottura, oppure nell'air fryer a 200°C per 10-15 minuti (girando a metà)
- 8. Controlla che diventino croccanti e dorate
- 9. Tira fuori, lascia raffreddare un po' e goditi!
Note
Puoi usare patate normali al posto di quelle speciali - il risultato sarà lo stesso! Se usi il microonde, posiziona le fette su carta da forno, spruzza d'olio e cuoci per 8-10 minuti girandole a metà. I tempi di cottura variano a seconda dell'elettrodomestico che usi: tieni d'occhio finché non vedrai che sono croccanti al punto giusto. Macros: 50g carboidrati | 0g grassi | 14g proteine
Valori nutrizionali per porzione
Energia235 kcal
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