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Master Chef
Un dolcetto fresco e proteico che sa di tiramisù! Due strati golosi: uno al caffè sotto e uno cremoso sopra. Perfetto da preparare insieme ai bambini in pochi minuti.
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Su misura per il tuo bambino
Scegli età, sesso e allergie: porzione, dosi e consigli si aggiornano. Le quantità nella lista ingredienti si adattano insieme.
1 · Etàcambia porzione, dosi e consigli
–
6 anni
+
Bambini · 4–8 anni
2 · Sessoregola il fabbisogno di energia
Maschio
Femmina
3 · Allergie e intolleranzepuoi sceglierne più di una
Glutine / celiachiaLattosioProteine del latteUovaNichelArachidiFrutta a guscioSoia Mostra altre 43
Le quantità nella lista ingredienti si aggiornano in verde. Per le sostituzioni allergeni apri la guida completa.
La versione per il tuo bambino
Maschio · 6 anni · nessuna allergia
Porzione consigliata1 porzione
Energia stimata~218 kcal a porzione
Nessuna allergia selezionata
Porzione da bambino: può aiutarti a preparare, un adulto si occupa del forno o dei fornelli.
Le indicazioni su porzioni e quantità sono orientative e non sostituiscono il parere del pediatra. In caso di allergia diagnosticata, verifica sempre etichette e sostituzioni nella guida dedicata.
Ingredienti
Per 5 porzioni
15 g
caffè solubile
50 ml
acqua calda
280 g
yogurt greco alla vaniglia
15 g
polvere per budino istantaneo vaniglia (senza zucchero)
620 g
yogurt greco alla vaniglia
30 g
polvere per budino istantaneo vaniglia (senza zucchero)
2
barrette proteiche alla vaniglia, tritate
q.b.
cacao in polvere per spolverare
Utensili
2 ciotole medie
Cucchiaio
Frusta o cucchiaio per mescolare
5 bicchierini o vasetti trasparenti
Tazza per misurare
Questo tiramisù nello yogurt è un gioco da ragazzi da preparare con mamma o papà. Due strati sorprendenti: il primo ha il sapore del caffè (vero!), il secondo è cremoso e dolce. È freddo, proteico e buonissimo anche il giorno dopo.
Preparazione
- Sciogli il caffè solubile nell'acqua calda. Mescolalo bene finché non rimangono granellini.
- In una ciotola, versa 280 g di yogurt greco e aggiungi il caffè. Mescola con energia finché il composto non diventa denso e cremoso.
- Dividi questo strato tra 5 bicchierini o vasetti trasparenti. Aiutati con un cucchiaio!
- In un'altra ciotola, mescola i restanti 620 g di yogurt con la polvere di budino vaniglia. Frulla bene finché non è soffice come una mousse.
- Aggiungi le barrette proteiche a pezzetti piccolini. Rimescola tutto dolcemente.
- Versa lo strato cremoso sopra a quello al caffè in ogni bicchierino.
- Spolverizza un po' di cacao in polvere sulla superficie. Bellissimo!
- Mangia subito oppure riponi in frigo per 30-60 minuti. È ancora più buono il giorno dopo!
Buono a sapersi
Il sapore migliora dopo una notte: Se assaggi subito, il gusto potrebbe sembrare un po' strano. Non preoccuparti! Metti in frigo fino al giorno dopo e scoprirai che è diventato delizioso.
Yogurt più dolce: Se la tua famiglia preferisce i sapori più dolci, scegli uno yogurt greco alla vaniglia già zuccherato invece di uno nature.
Una sola porzione? Puoi fare anche solo una coppa per provare: usa circa 55 g di yogurt per lo strato al caffè, 170 g per quello cremoso e un pochino di polvere di budino.
Più densa o più cremosa? Se la vuoi più densa e golosa, aggiungi un po' più di polvere di budino. Se la preferisci più leggera, ne metti meno!
Valori nutrizionali per porzione
Energia218 kcal
Grassi3 g
Carboidrati18 g
Proteine23 g
