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Junior Chef
Scopri come preparare lo yogurt ai mirtilli più gustoso con 3 semplici ingredienti. È a basso contenuto di zuccheri, ricco di proteine e davvero delizioso.
★★☆
2 stelle
Junior Chef
Due stelle significano: qui entrano in azione i junior chef, che sanno tagliare ingredienti morbidi, impastare, dare forma e farcire.
Scopri come preparare lo yogurt ai mirtilli più gustoso con 3 semplici ingredienti. È a basso contenuto di zuccheri, ricco di proteine e davvero delizioso. Questa è una deliziosa opzione per la colazione, uno spuntino facile per bambini o neonati e una delizia per tutta la famiglia.
Preparazione: 5 min · Cottura: 10 min
Porzioni: 4
Ingredienti
- 2 tazze di mirtilli freschi o congelati
- ¼ tazza di succo d'arancia ((o acqua))
- 1 tazza di yogurt bianco intero
- 2 cucchiai di miele o sciroppo d'acero ((facoltativo))
Istruzioni
- 1. Metti i frutti di bosco e il succo o l'acqua in un pentolino a fuoco medio-basso. Portare a ebollizione e cuocere per 8-10 minuti, mescolando di tanto in tanto fino a quando le bacche iniziano a rilasciare i loro succhi e i succhi iniziano ad addensarsi. (Se usate i mirtilli normali, invece di quelli selvatici più piccoli, schiacciateli delicatamente con lo schiacciapatate per favorire la fuoriuscita dei succhi.) Verso fine cottura, quando mescolate con una spatola, dovreste riuscire a trascinare il composto nella padella e vedere brevemente il fondo.
- 2. Spegni il fuoco e lascia raffreddare per 10-15 minuti.
- 3. Dividi le bacche tra i contenitori di conservazione. Aggiungi miele o sciroppo d'acero per addolcire, se lo desideri, e mescola.
- 4. Dividere lo yogurt sopra i frutti di bosco. Servire freddo.
Note
Note Conservare in contenitori ermetici in frigorifero per un massimo di 5 giorni. Per questo preferisco il sapore dei mirtilli selvatici, ma entrambi i tipi funzioneranno. Schiaccia i mirtilli normali con il dorso di un cucchiaio o con uno schiacciapatate per favorire il rilascio dei succhi durante la cottura. Se lo desideri, ometti il miele o lo sciroppo d'acero. Evita il miele per i bambini di età inferiore ai 12 mesi.
Valori nutrizionali per porzione
Energia165 kcal
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