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Master Chef
Mescola il tuo gioco dei waffle con i Waffles salati in tre deliziosi gusti. Con opzioni tra cui formaggio, broccoli, prosciutto e formaggio. Divertimento per ogni pasto!
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Impara come preparare waffle salati per cambiare i tuoi soliti waffle e lavorare per qualsiasi pasto della giornata. Provali al naturale o con un semplice tuffo di salsa o marinara riscaldata o salsa per pizza.
Preparazione: 10 min · Cottura: 10 min
Porzioni: 4
Ingredienti
- 1 1/4 tazze di farina per tutti gli usi
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/4 cucchiaino di sale
- 2 uova
- 1/4 tazza di burro non salato ((sciolto e leggermente raffreddato))
- 1 tazza di latte ((io uso latte intero, ma va bene anche quello magro o senza grassi))
- 3/4 tazza di formaggio cheddar grattugiato
- 3/4 tazza di formaggio cheddar grattugiato
- 1 tazza di cimette di broccoli tritate ((solo le parti superiori dei broccoli, senza gambi))
- 3/4 tazza di formaggio cheddar grattugiato
- 1/2 tazza di prosciutto a dadini
- 1 cucchiaino di condimento per pizza
- 1 cucchiaino di cumino
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
Istruzioni
- 1. Aggiungi la farina, il lievito e il sale in una ciotola media. Sbattere per combinare.
- 2. Aggiungi il latte, il burro e le uova.
- 3. Aggiungi gli ingredienti del sapore che stai preparando.
- 4. Aggiungi eventuali spezie opzionali. Sbattere per combinare accuratamente.
- 5. Riscaldare la piastra per waffle secondo le indicazioni del produttore. (Uso un Cuisinart di base e utilizzo l'impostazione di calore 4, che è medio-alta.) Spruzzare leggermente con spray antiaderente.
- 6. Aggiungi ½ versare l'impasto in una tazza al centro della piastra per waffle e stenderlo leggermente. Chiudere il ferro e cuocere secondo le indicazioni del produttore.
- 7. Rimuovere la cialda dalla piastra con una forchetta. Servire immediatamente con salsa, marinara riscaldata o salsa per pizza. Oppure posizionarlo su una gratella a raffreddare per un uso futuro.
Note
Note Una volta raffreddato conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per 3-5 giorni. Scaldare in un tostapane o su una teglia in un forno a 375 gradi per 4-6 minuti o fino a quando non sarà completamente riscaldato. Puoi posizionare i waffle su una teglia dotata di una gratella e tenerli al caldo in un forno a 200 gradi mentre finisci l'intera infornata. Io uso le forbici da cucina per tagliare la parte superiore dei broccoli. Usare solo la parte superiore aiuta a garantire che cuociano completamente mentre i waffle cuociono. (Se ci sono pezzi di gambo nella pastella, probabilmente non cuocerà.) Puoi tagliare a cubetti una bistecca di prosciutto, un salume o qualsiasi prosciutto che ti piace. Se lo desideri, scambia un'altra varietà di formaggio grattugiato. Raddoppia la ricetta per creare una quantità maggiore. Abbrevia questa ricetta utilizzando un preparato per pancake acquistato in negozio e aggiungendo i tuoi ingredienti aromatizzati. Servire con un semplice contorno di frutta per un pasto facile. Potrebbero piacerti conditi con un uovo fritto.
Valori nutrizionali per porzione
Energia881 kcal
