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Master Chef
Con ingredienti minimi, pochi zuccheri aggiunti e il metodo più semplice, questa cheesecake allo yogurt greco senza cottura è un dessert facile da condividere con i bambini.
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Con ingredienti minimi, pochi zuccheri aggiunti e il metodo più semplice, questa cheesecake allo yogurt greco senza cottura è un dessert facile da condividere con i bambini. Inoltre potete prepararlo in anticipo e conservarlo in frigorifero fino al momento di servirlo.
Preparazione: 10 min
Porzioni: 8
Ingredienti
- 1 tazza di briciole di cracker Graham
- ¼ tazza di olio di cocco o burro non salato ((sciolto))
- 2 cucchiai di zucchero ((facoltativo ma consigliato))
- 8 once di crema di formaggio ((ammorbidito a temperatura ambiente))
- ¾ tazza di yogurt greco bianco
- 2-4 cucchiai di miele
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 cucchiaino di vaniglia
- Panna montata e ciliegie al maraschino ((facoltativo in alto))
Istruzioni
- 1. Aggiungi i cracker Graham e l'olio di cocco o il burro fuso in una ciotola media. Mescolare per unire.
- 2. Aggiungere sul fondo di una padella da 8×8 pollici. Premere con decisione.
- 3. Aggiungi gli ingredienti rimanenti (eccetto la panna montata e le ciliegie) in un'altra ciotola media. Sbattere fino a quando il composto sarà ben amalgamato e cremoso. Assaggiare e aumentare la dolcezza a piacimento.
- 4. Aggiungi la miscela di yogurt sopra le briciole di cracker Graham.
- 5. Metti la cheesecake in frigorifero a raffreddare per 2 ore prima di servire per farla rassodare leggermente.
- 6. Completare con panna montata e ciliegie, se utilizzate, e servire.
Note
Note Conserva la Cheesecake allo yogurt greco, coperta, in frigorifero per un massimo di 5 giorni, in un contenitore ermetico. Se lo si desidera, aggiungere panna montata e ciliegie al maraschino. Per rendere il ripieno più dolce, aggiungi più miele o aggiungi 2 cucchiai di zucchero a velo. Puoi rendere la crosta un po' più solida cuocendola per 5 minuti in un forno a 180 gradi F prima di aggiungere sopra la miscela di yogurt.
Valori nutrizionali per porzione
Energia363 kcal
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