Prepara queste barrette di cereali davvero deliziose in pochi minuti con solo tre ingredienti semplicissimi. Sono croccanti, saporiti e sono uno spuntino perfetto per i bambini!
Realizzate con solo 3 ingredienti base della dispensa, queste barrette sono un ottimo spuntino per bambini. Mantengono al meglio la loro forma se conservati in frigorifero e serviti freddi.
Preparazione: 10 min
Porzioni: 16
Ingredienti
- ½ tazza di burro di arachidi naturale liscio ((come Smucker's Natural))
- ½ tazza di miele ((o sciroppo di riso integrale))
- 3½ tazze di O cereal ((come Cheerios))
- ½ un cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
Istruzioni
- 1. Fodera una teglia da 8×8 pollici con carta pergamena, lasciando una sporgenza di 2 pollici su 2 lati (che renderà facile sollevare le barre quando è il momento di affettarle).
- 2. Aggiungi il burro di arachidi e il miele in una grande ciotola resistente al calore. Riscaldare nel microonde per 15-30 secondi o fino a quando non sarà facile mescolare. (Questo potrebbe non essere necessario se mantieni il burro di arachidi e il miele a temperatura ambiente.) Mescola per unire.
- 3. Aggiungi i cereali e la vaniglia, se la usi, nella ciotola. Mescolare delicatamente, ma accuratamente, utilizzando un cucchiaio di legno o una spatola. Potrebbe volerci circa un minuto per ricoprire uniformemente la miscela.
- 4. Versare il composto nella teglia preparata, premendo delicatamente in modo uniforme e negli angoli.
- 5. Raffreddare per almeno 20 minuti. Togliere dal frigo, staccare con la carta da forno e affettare su un tagliere.
- 6. Avvolgi ciascuna barretta nella pellicola trasparente (facoltativo) e conservala in un contenitore ermetico nel frigorifero. Servire freddo.
Note
Note Mi piace avvolgere ogni barretta e poi conservarla in un sacchetto o in un contenitore ermetico nel frigorifero. Puoi evitare la pellicola trasparente, ma conservali in un contenitore ermetico. Conservare in frigorifero per un massimo di 2 settimane. (Quelli fatti con Cheerios probabilmente andranno bene nel frigorifero se avvolti strettamente per un massimo di un mese. Altre marche potrebbero iniziare ad avere un sapore stantio dopo 1-2 settimane.) Puoi anche avvolgere e conservare nel congelatore fino a 3 mesi. Senza noci: utilizzare burro di semi di girasole. Puoi aggiungere un po' di estratto di vaniglia per aggiungere sapore. Mantengono meglio la loro forma se conservati in frigorifero e serviti freddi. Si ammorbidiscono leggermente a temperatura ambiente. Lo sciroppo di riso integrale è un'alternativa al miele che ha un sapore un po' meno dolce e più appiccicoso, quindi aiuta le barrette a restare insieme un po' meglio. Dovresti comunque pianificare di servirli freddi per ottenere i migliori risultati.