★★★
Junior Chef
Queste uova verdi strapazzate con spinaci estremamente leggere e soffici conquisteranno sicuramente qualsiasi bambino scettico sui vegetariani. Perfetto per bambini dai 6 mesi in su.
★★☆
2 stelle
Junior Chef
Due stelle significano: qui entrano in azione i junior chef, che sanno tagliare ingredienti morbidi, impastare, dare forma e farcire.
Cerchi una colazione veloce e ricca di proteine che può essere preparata in pochi minuti E che sia adatta ai bambini? Ti ho preso! Queste uova verdi strapazzate con spinaci estremamente leggere e soffici conquisteranno sicuramente qualsiasi bambino scettico sui vegetariani. Perfetto per bambini dai 6 mesi in su.
Preparazione: 1 min · Cottura: 5 min
Porzioni: 2 porzioni abbondanti
Ingredienti
- 4 uova grandi
- 1/2 tazza di spinaci novelli (non confezionati)
- 2 cucchiai di formaggio cremoso (o crème fraîche)
- 1 cucchiaio di burro
- pizzico di sale ((facoltativo))
Istruzioni
- 1. In un frullatore, aggiungere le uova, gli spinaci e la crema di formaggio.
- 2. Frullare a velocità media per 30-60 secondi o fino a quando tutti gli spinaci saranno sminuzzati.
- 3. Metti una padella grande a fuoco medio-basso. Una volta caldo aggiungere il burro a sciogliersi. Aggiungere il composto di uova.
- 4. Strapazza le uova spingendo delicatamente il composto di uova al centro della padella, consentendo alle uova crude di spostarsi verso l'esterno per continuare a cuocere (guarda il video per indicazioni più dettagliate). Aggiungere un pizzico di sale (facoltativo).
- 5. Servire e buon appetito!
Note
Età: 6+ mesi
Resa: 2 porzioni grandi o 4 piccole
Conservazione: potete conservare le uova verdi avanzate in un contenitore ermetico nel frigorifero per un massimo di 3 giorni.
Valori nutrizionali per porzione
Energia272 kcal
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