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Junior Chef
In questa guida scoprirai come realizzare le migliori buste per alimenti per bambini, domande frequenti, consigli per l'alimentazione e molto altro ancora! Ottimo per 6+ mesi.
★★☆
2 stelle
Junior Chef
Due stelle significano: qui entrano in azione i junior chef, che sanno tagliare ingredienti morbidi, impastare, dare forma e farcire.
Questa salsa di mele e fragole fatta in casa è fatta con tante fragole (2 tazze colmi), mele, un filo di estratto di vaniglia e un pizzico di cannella. Senza zuccheri aggiunti! È molto facile da preparare sul fornello ed è pieno di un audace sapore di frutta.
Preparazione: 5 min · Cottura: 10 min
Porzioni: 4 pouches
Ingredienti
- 4 mele medie (sbucciate e tritate grossolanamente)
- 1 tazza e 1/2 di fragole (sgusciate, fresche o scongelate da congelate)
- 1/4 tazza d'acqua
- pizzico di cannella
- 2 patate dolci medie (sbucciate e tagliate grossolanamente)
- 2 carote grandi (sbucciate e tritate grossolanamente)
- pizzicare il cumino
- 3 tazze di cimette di broccoli
- 1/2 tazza di spinaci novelli (confezionati)
Istruzioni
- 1. In una casseruola media, metti le mele, l'acqua e la cannella. Coprire e scaldare a fuoco medio-basso per 10 minuti. Aggiungere le fragole e cuocere per altri 5 minuti o fino a quando le mele saranno tenere. Lasciare raffreddare leggermente.
- 2. In una casseruola media, portare a ebollizione 2 pollici di acqua. In un cestello per la cottura a vapore, aggiungi le carote e le patate dolci, metti il cestello sopra l'acqua bollente e copri. Cuocere a vapore per 10-12 minuti o fino a quando tutti gli ingredienti saranno teneri. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente. Conservare l'acqua della vaporiera.
- 3. In una casseruola media, portare a ebollizione 2 pollici di acqua. In un cestello per la cottura a vapore, aggiungi i broccoli, metti il cestello sopra l'acqua bollente e copri. Cuocere a vapore per 7 minuti. Aggiungere gli spinaci sopra i broccoli, coprire e cuocere a vapore per altri 2 minuti. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente. Conservare l'acqua della vaporiera.
- 4. Riempire la busta, versando la purea attraverso l'apertura sul fondo oppure disponendola a piccole cucchiaiate.
- 5. Assicurati di fermarti alla linea di riempimento massimo o appena sotto.
- 6. Chiudi delicatamente la busta e asciuga l'eventuale purea in eccesso rimasta sulla busta. Serve to baby, or store in the fridge or freezer.
Note
Età: 6+ mesi
Valori nutrizionali per porzione
Energia255 kcal
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