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Junior Chef
Con pochi ingredienti e un metodo di 15 minuti potrete preparare i più confortanti Tortellini in Brodo. È una delle zuppe più facili di sempre!
★★☆
2 stelle
Junior Chef
Due stelle significano: qui entrano in azione i junior chef, che sanno tagliare ingredienti morbidi, impastare, dare forma e farcire.
Con pochi ingredienti e il metodo più semplice potrete preparare i più confortanti Tortellini in Brodo. È una delle zuppe più facili in assoluto, pronta in soli 15 minuti.
Preparazione: 5 min · Cottura: 10 min
Porzioni: 4
Ingredienti
- 1 litro di brodo di pollo ((o brodo vegetale))
- 9 once di tortellini freschi
- 1 tazza di piselli surgelati
- Succo di limone, parmigiano, pepe nero ((facoltativo))
Istruzioni
- 1. Aggiungi il brodo in una pentola media a fuoco medio-alto. Portare a ebollizione. Abbassare a una temperatura media per evitare che bolle.
- 2. Aggiungere i tortellini e cuocere secondo le indicazioni sulla confezione. Di solito sono circa 3 minuti.
- 3. Aggiungi i piselli e spegni il fuoco. Si riscalderanno mentre riposa brevemente.
- 4. Servire con succo di limone, parmigiano e pepe nero spezzato a piacere.
Note
Note Conservare gli avanzi in un contenitore ermetico per un massimo di 5 giorni in frigorifero. Scaldare in una ciotola resistente al calore nel microonde o in un pentolino sul fornello. Puoi utilizzare qualsiasi tipo di brodo che preferisci, compreso il brodo di pollo, il brodo di pollo a ridotto contenuto di sodio, il mio brodo vegetale con tre verdure frullate o il brodo di ossa. Se preferisci puoi usare una manciata o due di spinaci al posto dei piselli. Puoi omettere i piselli. Il succo di limone fresco aggiunge un sapore gradevole, ma è facoltativo.
Valori nutrizionali per porzione
Energia493 kcal
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