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Master Chef
Con un metodo semplicissimo, ingredienti ipoallergenici (niente uova o latticini, quindi più bambini possono apprezzarlo) e il sapore più delizioso, questa torta Funfetti è una delle preferite!
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Con un metodo semplicissimo, ingredienti ipoallergenici (niente uova o latticini, quindi più bambini possono apprezzarlo) e il sapore più delizioso, questa torta Funfetti è una delle preferite!
Preparazione: 10 min · Cottura: 18 min
Porzioni: 8
Ingredienti
- 1⅔ tazze di farina 00 ((o farina integrale))
- ⅔ tazza di zucchero
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- ¼ cucchiaino di sale
- 1 tazza d'acqua
- ⅓ tazza di olio vegetale ((o olio di avocado))
- 1 cucchiaio di aceto bianco
- 2 cucchiaini di estratto puro di vaniglia
- ¼ la tazza spruzza
- 1 ricetta di glassa a scelta
Istruzioni
- 1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F e ungere molto bene due tortiere da 6 pollici sul fondo e sui lati con spray antiaderente. Foderate con un giro di carta da forno per evitare che si attacchi ulteriormente.
- 2. Aggiungi tutti gli ingredienti, tranne la glassa, in una ciotola media e sbatti delicatamente per amalgamarli. Piega i confettini.
- 3. Dividere la pastella tra le padelle preparate, utilizzando circa 1¼ tazze in ogni padella.
- 4. Cuocere per 18-20 minuti o finché la parte centrale non si sarà solidificata con un leggero tocco e un tester per torte inserito al centro risulterà pulito. Cerca di non cuocere troppo.
- 5. Lasciare raffreddare su una gratella per 5 minuti, quindi rimuovere con attenzione le torte dagli stampi facendo scorrere un coltello da cucina attorno ai bordi per allentarle. Lavorando con una padella alla volta, capovolgi con attenzione la padella su una gratella. Le torte dovrebbero fuoriuscire facilmente. Lasciare raffreddare completamente sulla griglia.
- 6. Per glassare, posizionare una torta su un'alzatina o un piatto. Aggiungi ⅓ della glassa sulla parte superiore della torta. Distribuire fino ai bordi. Coprire con il secondo strato e la glassa rimanente, quindi spalmare sopra e sui lati. Aggiungi ulteriori confettini se lo desideri.
Note
Note Puoi usare una glassa acquistata in negozio oppure provare la glassa allo yogurt, la glassa al formaggio cremoso alle fragole o la glassa al formaggio cremoso al cioccolato. Per farlo in una tortiera da 9 pollici, usa solo una teglia e cuoci per 16-20 minuti o fino a quando un tester per torte inserito al centro risulta pulito. Assicurati di ungere bene la padella per assicurarti che non si attacchi. Raddoppia la ricetta per realizzare una torta a due strati da 9 pollici. Per cuocere come cupcakes, usa ¼ versare l'impasto in ogni tazza per muffin di dimensioni standard (ben unta con spray antiaderente) e cuocere per 14-16 minuti, o fino a quando un tester per torte inserito al centro esce pulito. Senza glutine: utilizzare una miscela di farina senza glutine tazza per tazza al posto della farina di frumento. Cerca di evitare una cottura eccessiva per garantire che la torta sia umida e non si sbricioli troppo. Usa i confettini in stile classico, non impareggiabili, per assicurarti che non si dissolvano nella pastella.
Valori nutrizionali per porzione
Energia423 kcal
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