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Junior Chef
Una torta di zucca golosa e proteica che non richiede il forno! Perfetta da preparare insieme ai bambini in pochi minuti, con una base croccante e un ripieno morbido e profumato.
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Su misura per il tuo bambino
Scegli età, sesso e allergie: porzione, dosi e consigli si aggiornano. Le quantità nella lista ingredienti si adattano insieme.
1 · Etàcambia porzione, dosi e consigli
–
6 anni
+
Bambini · 4–8 anni
2 · Sessoregola il fabbisogno di energia
Maschio
Femmina
3 · Allergie e intolleranzepuoi sceglierne più di una
Glutine / celiachiaLattosioProteine del latteUovaNichelArachidiFrutta a guscioSoia Mostra altre 43
Le quantità nella lista ingredienti si aggiornano in verde. Per le sostituzioni allergeni apri la guida completa.
La versione per il tuo bambino
Maschio · 6 anni · nessuna allergia
Porzione consigliata1 porzione
Energia stimata~241 kcal a porzione
Nessuna allergia selezionata
Porzione da bambino: può aiutarti a preparare, un adulto si occupa del forno o dei fornelli.
Le indicazioni su porzioni e quantità sono orientative e non sostituiscono il parere del pediatra. In caso di allergia diagnosticata, verifica sempre etichette e sostituzioni nella guida dedicata.
Ingredienti
Per 1 porzioni
1 barretta
barretta proteica con zucca, cannella e zucchero di canna
400 g
purea di zucca (fresca o in scatola)
1 bustina
preparato per budino istantaneo senza zucchero (aroma vaniglia o crema)
1 cucchiaino
spezie per torta di zucca (mix di cannella, noce moscata, chiodi di garofano)
200 ml
copertura montata senza zucchero (già scongelata)
2 cucchiai
panna montata fresca per decorare
Utensili
Ciotola grande
Cucchiaio di legno
Cucchiaio
Piatto
Questa è una ricetta davvero speciale perché non serve accendere il forno. Voi e il vostro bambino potrete creare insieme un dolce che sembra un'autentica torta di zucca, ma è molto più veloce e divertente. In soli 10 minuti avrete un dessert proteico e goloso!
Preparazione
- Mettete la purea di zucca in una ciotola grande. Aggiungete il preparato per budino istantaneo e le spezie per torta di zucca. Mescolate bene fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Prendete la copertura montata senza zucchero (già scongelata) e incorporate delicatamente nel composto di zucca con movimenti lenti e armoniosi, come se steste accarezzando il budino.
- Tagliate la barretta proteica di zucca e cannella in diagonale, creando due fette che sembreranno due vere e proprie porzioni di torta.
- Posizionate le due fettine nel piatto e versate il composto di zucca cremoso sopra. Un bambino può usare un cucchiaio per fare questa operazione!
- Aggiungete un ultimo tocco di panna montata fresca in cima.
- Servite subito oppure mettete in frigorifero per 5-10 minuti se volete una consistenza ancora più fredda.
Buono a sapersi
Consiglio del piccolo chef: Se preparate il composto di zucca in più quantità per averne degli avanzi, potete conservarlo in frigorifero per 2-3 giorni in un contenitore chiuso. Basta completare il dolce poco prima di mangiarlo, così rimane perfetto!
Variante: Potete aggiungere un pizzico di zenzero fresco grattugiato o qualche goccia di vaniglia al composto per renderlo ancora più speciale.
Valori nutrizionali per porzione
Energia241 kcal
Grassi8 g
Carboidrati22 g
Proteine21 g
