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Master Chef
Con una lista di ingredienti brevissima e un metodo così semplice che i bambini possono quasi farcela da soli, questa è la nostra torta di zucca facilissima. È affidabile, delizioso e facilissimo.
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Con una lista di ingredienti brevissima e un metodo così semplice che i bambini possono quasi farcela da soli, questa è la nostra torta di zucca facilissima. È affidabile, delizioso e facilissimo.
Preparazione: 10 min · Cottura: 35 min
Porzioni: 8
Ingredienti
- 14,5 once di purea di zucca
- 8 once di panna ((OPPURE omettere la panna e il miele e utilizzare 14 once di latte condensato zuccherato)
- ½ tazza di miele
- 2 uova ((grandi))
- 1 cucchiaino di spezie per torta di zucca
- ½ cucchiaino di vaniglia
- 1 guscio di torta profondo da 9 pollici non cotto ((o 2 gusci di torta da 9 pollici cotti alla cieca))
Istruzioni
- 1. Preriscaldare il forno a 425 gradi F.
- 2. Aggiungi la zucca, il latte, le uova, le spezie per la torta di zucca e la vaniglia in una ciotola media e sbatti per amalgamare.
- 3. Versare in un piatto profondo da 9 pollici un guscio di torta non cotto e cuocere per 15 minuti, quindi abbassare la temperatura a 350 gradi F e cuocere per altri 35-40 minuti, o finché il centro non si sarà solidificato, solido con un tocco leggero e un coltello inserito al centro esce in modo pulito. (Se la crosta inizia a dorarsi troppo verso la fine della cottura, coprire la torta con un foglio di alluminio.)
- 4. Se prepari 2 torte da 9 pollici, cuocile alla cieca (quindi cuocile vuote, senza riempirle) per 15 minuti. Dividere il ripieno tra le torte e cuocere per 15 minuti, quindi abbassare la temperatura e cuocere per altri 15-20 minuti, o fino a quando il centro si sarà solidificato, fermo con un tocco leggero e un coltello inserito al centro esce in modo netto.
- 5. Togliere dal forno e metterlo su una gratella a raffreddare completamente, circa due ore.
- 6. Servire a temperatura ambiente o freddo con panna montata o gelato, se lo si desidera.
Note
Note Una volta freddo, conservatelo avvolto ben stretto o in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 5 giorni. Potete prepararlo in anticipo, raffreddarlo e servirlo freddo secondo necessità. Per riempire questa ricetta, usa la purea di zucca e non la torta di zucca. Usa purea di zucca in scatola o purea di zucca fatta in casa. Assicurati di sbattere completamente le uova nel composto. Usa la vaniglia per aggiungere un po' di sapore in più oppure sentiti libero di ometterla. Quando la crosta della torta con la torta di zucca non è cotta come facciamo qui, ti consigliamo di cuocerla brevemente prima di farcirla per assicurarti che sia adeguatamente cotta entro la fine del tempo di cottura della torta. Per informazioni vedere la ricetta. Sentiti libero di usare una crosta di cracker Graham se preferisci. Scambi allergici: usa una crosta di torta senza glutine. Al posto della panna, usa latte di cocco intero o un latte vegetale denso. Utilizzare un sostituto liquido delle uova per sostituire le uova secondo necessità.
Valori nutrizionali per porzione
Energia178 kcal
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