★★★
Master Chef
Una torta leggera, proteica e buonissima che prepari in due minuti e conquisti tutti!
★★★
3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Ingredienti
- 400g yogurt greco magro alla vaniglia
- 4 uova
- 40g maizena
- 20g stevia (o zucchero di canna 15g)
- 80g mirtilli freschi (o più se vuoi)
Istruzioni
- 1. Accendi il forno a 180°C e prepara uno stampo da 20cm di diametro con carta forno
- 2. Versa nello yogurt greco in una ciotola e rompici dentro le 4 uova, mescola bene con una frusta
- 3. Aggiungi la maizena e la stevia, continua a mescolare finché non rimangono grumi
- 4. Versa il composto nello stampo e cospargilo di mirtilli, spingendoli leggermente dentro l'impasto
- 5. Inforna per 20-25 minuti finché non diventa dorata e al test dello stecchino esce pulito
- 6. Lascia raffreddare bene prima di tagliare e servire
Note
Perfetta per chi vuole dolce senza sensi di colpa! Se non ami la stevia, puoi usare un cucchiaio di miele. Si conserva in frigorifero 3 giorni. Buona anche fredda come snack post-allenamento!
Valori nutrizionali per porzione
Energia155 kcal
