Muffin per pizza al formaggio facilissimi (con verdure nascoste!)

Name: Muffin per pizza al formaggio facilissimi (con verdure nascoste!)
Prep time: 5 min
Cook time: 18 min
Total time: 23 min
Yield: 12 porzioni
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 tazza e 3/4 di farina per tutti gli usi o farina integrale bianca ((vedi note sulla farina)); 3 cucchiaini di condimento italiano; 1 cucchiaino di lievito in polvere; 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio; 1/2 cucchiaino di aglio in polvere; 1/4 cucchiaino di sale; 1/2 tazza di carote tritate finemente ((opzionale)); 1 tazza di latte; 2 uova grandi; 2 cucchiai di burro (sciolto); 1 tazza di mozzarella, formaggio grattugiato italiano o per pizza (diviso); 1/2 tazza di salsa per pizza; 1/4 tazza di parmigiano grattugiato

★★★ Master Chef

Preparazione 5 min

Cottura 18 min

Totale 23 min

Porzioni 12

Kcal 164 /porz.

I muffin alla pizza sono uno spuntino o un pasto facile per il tuo bambino che sicuramente adorerà! Vegetariano nascosto e personalizzabile!

★★★ 3 stelle

Master Chef Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.

Se i tuoi figli adorano la pizza (e davvero, chi non la ama?), questi Pizza Muffin stanno per diventare la loro nuova cosa preferita. Hanno tutta la bontà scadente e impertinente della pizza, solo in un divertente formato da muffin portatile. Bonus: sono adatti al congelatore e infilano alcune verdure senza che nessuno se ne accorga.

Preparazione: 5 min · Cottura: 18 min

Porzioni: 12 muffins

Ingredienti

1 tazza e 3/4 di farina per tutti gli usi o farina integrale bianca ((vedi note sulla farina))
3 cucchiaini di condimento italiano
1 cucchiaino di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/2 cucchiaino di aglio in polvere
1/4 cucchiaino di sale
1/2 tazza di carote tritate finemente ((opzionale))
1 tazza di latte
2 uova grandi
2 cucchiai di burro (sciolto)
1 tazza di mozzarella, formaggio grattugiato italiano o per pizza (diviso)
1/2 tazza di salsa per pizza
1/4 tazza di parmigiano grattugiato

Istruzioni

1. Preriscalda il forno a 180 °C. Rivesti o spruzza uno stampo per muffin.
2. In una ciotola capiente, sbatti la farina, il condimento italiano, l'aglio in polvere, il lievito, il bicarbonato di sodio, il sale e le carote tritate (se utilizzate).
3. Aggiungere il latte, le uova, il burro e 3/4 tazza di formaggio grattugiato e mescolare fino a quando non sarà incorporato.
4. Versare l'impasto nello stampo per muffin, riempiendolo fino a 3/4.
5. Versare 1/2-1 cucchiaio di salsa per pizza sopra ogni muffin.
6. Cospargere il formaggio rimasto e il parmigiano.
7. Aggiungi eventuali condimenti sopra il formaggio.
8. Mettete la teglia per muffin nel forno per 18-20 minuti o finché non saranno appena dorati.
9. Lasciare raffreddare nello stampo per 5 minuti prima di trasferire i muffin su una griglia a raffreddare. Servire e buon appetito!