Uno yogurt cremoso e proteico che sa di dolce strudel ai frutti di bosco. Perfetto da preparare insieme ai bambini e ancora più buono il giorno dopo!
Su misura per il tuo bambino
Scegli età, sesso e allergie: porzione, dosi e consigli si aggiornano. Le quantità nella lista ingredienti si adattano insieme.
Porzione da bambino: può aiutarti a preparare, un adulto si occupa del forno o dei fornelli.
Le indicazioni su porzioni e quantità sono orientative e non sostituiscono il parere del pediatra. In caso di allergia diagnosticata, verifica sempre etichette e sostituzioni nella guida dedicata.
Ingredienti
Utensili
Volete sorprendere i bambini con uno yogurt speciale che non è un semplice dessert? Questo yogurt ai lamponi è facile da preparare insieme ai vostri piccoli chef e ha un sapore che ricorda le torte della nonna. Basta mescolare, aggiungere i croccanti lamponi liofilizzati e aspettare qualche ora.. magia!
Preparazione
- Aiutate il bambino a schiacciare finemente i fiocchi d'avena proteici in una ciotola (o in un sacchetto con un mattarello). Fate la stessa cosa con i lamponi liofilizzati in un'altra ciotola.
- In una terza ciotola, versate lo yogurt greco alla vaniglia e aggiungete il preparato per budino (o la polvere proteica). Mescolate bene con un cucchiaio o una frusta finché non diventa liscio e cremoso.
- Ora il bambino può dividere lo yogurt in due ciotoline. Aggiungete uno strato di avena schiacciata sul fondo, poi lo yogurt, poi i lamponi tritati. Potete anche mescolare tutto insieme se preferite.
- Coprite con un coperchio o della pellicola e mettete in frigo per almeno 3-4 ore, meglio ancora una notte intera. Gli ingredienti si ammorbidiranno e il sapore diventerà ancora più buono!
Buono a sapersi
Il giorno dopo è sempre meglio: la ricetta ha un sapore davvero speciale dopo una notte in frigorifero. Preparatela la sera e gustatela a colazione!
Lamponi più forti? Se a vostro figlio piace il sapore intenso dei frutti di bosco, aggiungete qualche grammo di lamponi in più.
Scegliete lo yogurt giusto: lo yogurt greco alla vaniglia dolce è perfetto per non avere quel gusto troppo acido. Se usate yogurt nature, il risultato sarà più aspro.
Per una porzione sola: non dovete fare due vasetti! Bastano 170 g di yogurt con 5-6 g di preparato per budino e un cucchiaio di avena tritata per un'unica porzione.