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Master Chef
Pollo croccante e gustoso senza friggere? Sì, è possibile! Con miele e salsa BBQ leggera, solo 108 calorie per striscia 🍗
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Ingredienti
- 2 petti di pollo (500g crudi, 400g cotti)
- 30g salsa BBQ light a basso contenuto di zuccheri
- Aglio in polvere
- Paprika affumicata
- Pepe e sale
- 70g cornflakes sbriciolati
- 15g miele
- 80g salsa BBQ light (per il coating finale)
Istruzioni
- 1. Taglia i petti di pollo in 10 strisce uguali (come delle dita)
- 2. In un piatto, mescola i cornflakes sbriciolati con aglio in polvere, paprika, pepe e sale
- 3. Passa ogni striscia di pollo nel composto di cornflakes, pressando bene perché aderisca
- 4. Posiziona le strisce su una teglia foderata di carta forno
- 5. Cuoci a 200°C per 20-25 minuti finché non diventano croccanti (girati a metà cottura)
- 6. Nel frattempo, mescola il miele con 80g di salsa BBQ light
- 7. Quando il pollo è cotto, spennellalo con il mix miele-BBQ
- 8. Rimetti in forno per 2-3 minuti per caramellare leggermente
Note
Ricetta per 2 persone (5 strisce ciascuno), 108 calorie per striscia. Zero olio, zero frittura! Se non trovi salsa BBQ light, usa una marca a basso contenuto di zuccheri disponibile da te. Le macro cambieranno leggermente se usi ingredienti diversi, ma il risultato sarà sempre delizioso. Perfetto per il post-allenamento o come snack proteico!
Valori nutrizionali per porzione
Energia541 kcal
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