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Strisce Di Carote Arrostite
Master Chef · Pappa · Baby led weaning · toddler
Fornelli e forno (con un aiutino)

Strisce Di Carote Arrostite

★★★ Master Chef
Preparazione 10 min
Cottura 20 min
Totale 30 min
Porzioni 4
Kcal 77 /porz.

Queste strisce di carote arrostite sono deliziosamente dolci, gommose e croccanti. Sono un ottimo contorno/snack per lo svezzamento guidato del neonato, dei bambini e degli adulti. Solo due ingredienti e facile da preparare.

★★★ 3 stelle
Master Chef Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.

Sottili strisce di carote arrostite fino a renderle deliziosamente dolci, gommose e croccanti.

Preparazione: 10 min · Cottura: 20 min

Porzioni: 4

Ingredienti

  • 450g Carote (*VEDI NOTA 1)
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 1 cucchiaino di Paprika Affumicata (* VEDI NOTA 2)

Istruzioni

  1. 1. Preriscaldare il forno a 180°C/350°F
  2. 2. Coprire la carota con la coda e la coda e affettarla molto sottilmente, nel senso della lunghezza, per formare strisce lunghe e uniformi. Io ho usato una mandolina per farlo, ma potresti usare un pelapatate.
  3. 3. Disporre le strisce di carote su una teglia, una accanto all'altra, assicurandosi che non si sovrappongano. (Di solito riempio 2 teglie)
  4. 4. Spennellare leggermente ciascuna striscia di carota con olio d'oliva su entrambi i lati e cospargerla con una spolverata di paprika affumicata. *VEDI NOTA 2
  5. 5. Cuocere per ca. 20 minuti, girandoli a metà. *VEDI NOTA 3

Note

Note sulla ricetta Ho riempito due teglie con le strisce di carota e il mio peso totale era di 450 g. Questo varierà a seconda della dimensione delle carote e dello spessore delle strisce. La paprika affumicata è facoltativa, adoro il sapore dolce e affumicato che dona. Puoi tralasciarlo o sostituirlo con un'altra spezia, come il cumino. Potrebbero essere necessari tempi leggermente più brevi/più lunghi di 20 minuti a seconda del forno e dello spessore delle carote. A volte li arrostisco più a lungo perché mi piace la consistenza croccante. Le informazioni nutrizionali sono una STIMA calcolata utilizzando un calcolatore nutrizionale online. Dovrebbe essere usato solo come guida approssimativa.

Valori nutrizionali per porzione

Energia77 kcal
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