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Master Chef
Con solo cinque ingredienti e una consistenza simile a un morbido biscotto di farina d'avena, queste barrette di farina d'avena alla mela sono una colazione o uno spuntino nutriente (e delizioso!) anticipato.
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Con solo 5 ingredienti e una consistenza e un sapore simili a quelli di un morbido biscotto di farina d'avena, queste barrette di farina d'avena alle mele sono una colazione o uno spuntino nutriente (e delizioso!) da preparare in anticipo.
Preparazione: 10 min · Cottura: 22 min
Porzioni: 12
Ingredienti
- 1 tazza di salsa di mele
- ½ tazza di mela grattugiata ((succo spremuto; da circa 1 mela media))
- 2¼ tazze di avena istantanea ((o fiocchi d'avena macinati in un frullatore o robot da cucina))
- ¼ tazza di zucchero di canna ((facoltativo per aumentare la dolcezza))
- 2 uova ((o ½ tazza di burro di arachidi, mandorle o semi di girasole))
- ½ tazza di latte
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- ½ cucchiaino di lievito in polvere
- ¼ cucchiaino di sale
Istruzioni
- 1. Preriscaldare il forno a 180°C e ungere una teglia da 8×8 pollici con carta da forno. (Non consiglio di usare una teglia di vetro per questo, ma va bene una teglia di metallo.)
- 2. Aggiungi gli ingredienti in una ciotola media. Mescolare bene per unire accuratamente.
- 3. Versare nella padella preparata, livellando uniformemente.
- 4. Cuocere per 20-24 minuti o fino a quando non saranno sodi al tatto e leggermente dorati attorno ai bordi. Lasciate raffreddare completamente nello stampo, poi trasferitela su un tagliere e affettatela.
Note
Note Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico nel frigorifero per un massimo di una settimana o nel congelatore per un massimo di 6 mesi. Gustatelo freddo o leggermente riscaldato. Usa fiocchi d'avena macinati nel frullatore, avena istantanea o farina d'avena. Usa l'avena certificata senza glutine per renderlo senza glutine. Usa il burro di semi di girasole per renderlo senza noci. Aggiungi ¼ una tazza di zucchero di canna, miele o sciroppo d'acero nella pastella per renderla più dolce se la tua famiglia lo preferisce. Coprire con un filo di glassa: io faccio 2 cucchiai di zucchero a velo e qualche goccia di latte, mescolati bene, se lo si desidera.
Valori nutrizionali per porzione
Energia292 kcal
