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Master Chef
Questi spicchi di patate dolci friggitrici ad aria sono croccanti fuori, teneri dentro e pronti in soli 20 minuti!
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Deliziosi spicchi di patate dolci che piaceranno a tutta la famiglia.
Preparazione: 10 min · Cottura: 18 min
Porzioni: 4
Ingredienti
- 2 patate dolci medie (potresti aver bisogno solo di 1 patata dolce (a seconda delle dimensioni delle patate dolci e delle dimensioni della friggitrice.))
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di paprika affumicata
- 1 cucchiaino di sale (*Non aggiungere se preparato per un bambino)
Istruzioni
- 1. Preriscaldare la friggitrice ad aria a 200 ℃ / 390 ℉
- 2. Lavare e strofinare le patate dolci, quindi asciugarle e tagliare le estremità.
- 3. Tagliare ciascuna patata a metà nel senso della lunghezza. Posiziona la parte tagliata rivolta verso il basso sul tagliere e tagliala ad angolo per creare degli spicchi. Per le patate di medie dimensioni, tagliare ciascuna metà in terzi o quarti funziona bene.
- 4. Aggiungi gli spicchi di patate dolci in una ciotola, condisci con olio e cospargi con paprika affumicata (e sale se lo usi). Mescola bene per ricoprire.
- 5. Disporre gli spicchi in un unico strato nel cestello della friggitrice. Evita il sovraffollamento: potrebbe essere necessario cucinare in lotti.
- 6. Friggere all'aria aperta per 15-18 minuti, agitando il cestello a metà cottura, fino a quando gli spicchi saranno dorati e croccanti.
Note
Una volta cotte, lasciate riposare le fette sulla teglia per un paio di minuti prima di servirle: questo le aiuterà a diventare ancora più croccanti. Idee per il condimento: per un tocco di sapore, prova il sommacco per un tocco agrumato, la cannella per la dolcezza o le erbe italiane per un tocco erbaceo Suggerimento per la croccantezza: preriscaldare la friggitrice ed evitare il sovraffollamento ti aiuterà a ottenere risultati più croccanti. COTTURA AL FORNO: Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 30-35 minuti, girando a metà cottura. Le informazioni nutrizionali sono solo una guida ROUGH, calcolata utilizzando un calcolatore online.
Valori nutrizionali per porzione
Energia86 kcal
