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Master Chef
Questi pancake allo yogurt sono una colazione sana, veloce e facile per bambini e adulti! Perfettamente morbido e soffice! Per bambini dai 9 mesi in su.
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Questi pancake allo yogurt greco fatti in casa sono veloci da preparare e sono realizzati con yogurt bianco, farina integrale bianca e un filo di sciroppo d'acero. Sono un'ottima opzione per la colazione, uno spuntino o, oserei dire, perfetti per la colazione o la cena! Ottimo per 9+ mesi e oltre!
Preparazione: 5 min · Cottura: 10 min
Porzioni: 12 pancakes
Ingredienti
- 1 tazza di farina ((vedi note))
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1/4 cucchiaino di sale
- 1/2 tazza di latte
- 2 uova grandi
- 2 cucchiai di burro fuso o olio (olio d'oliva, olio di avocado, olio vegetale)
- 1 cucchiaio di sciroppo d'acero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/2 tazza di yogurt greco al latte intero (mescolato prima di misurare)
Istruzioni
- 1. Ingredienti secchi: in una ciotola media, sbatti insieme la farina, il lievito e il sale.
- 2. Ingredienti umidi: aggiungere il latte, le uova, il burro, lo sciroppo d'acero, la vaniglia e lo yogurt e mescolare fino a quando non saranno incorporati.
- 3. Cottura: scaldare una padella antiaderente o una piastra per pancake a fuoco medio-medio-basso. Versare 2-3 cucchiai di impasto nella padella e aggiungere eventuali condimenti. Cuocere per 2-3 minuti o finché non compaiono piccole bollicine all'esterno del pancake. Capovolgi e cuoci per altri 2 minuti. Se la pastella dovesse risultare troppo densa, aggiungete un cucchiaio alla volta di latte e frullate nuovamente fino ad ottenere la giusta consistenza.
- 4. Prosegui: trasferisci i pancake su una griglia e ripeti il procedimento finché non avrai utilizzato tutta la pastella.
- 5. Servire e gustare!
Note
Età: 9+ mesi
Valori nutrizionali per porzione
Energia91 kcal
