S'mores Cakey Brownies ai fagioli neri

Preparazione: 10 min · Cottura: 30 min

Porzioni: 12

Ingredienti

• Lattina da 15 once di fagioli neri, sciacquati e scolati
• 3 uova grandi
• 1/4 tazza di olio vegetale
• 1 cucchiaino di vaniglia
• 3/4 tazza di zucchero semolato
• 1/2 tazza di farina integrale bianca
• 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
• 1/4 tazza di cacao in polvere
• 1 pizzico di sale kosher
• 3/4 tazza di gocce di cioccolato, divise
• 4 cracker Graham, tritati
• 1 tazza di mini marshmallow

Istruzioni

1. 1. Preriscaldare il forno a 350 gradi.
2. 2. Metti i fagioli, le uova, l'olio, la vaniglia e lo zucchero in un robot da cucina e frullali per 1 minuto.
3. 3. Aggiungere la farina, il lievito, il cacao in polvere e il sale e frullare per amalgamare.
4. 4. Mescolare 1/2 tazza di gocce di cioccolato nella pastella e versare in una padella da 8 x 8 pollici unta e rivestita di carta pergamena e coprire con le restanti 1/4 tazza di gocce di cioccolato, cracker Graham e marshmallow.
5. 5. Cuocere per 30 minuti o fino a quando lo stecchino esce pulito.
6. 6. Usa la carta da forno per rimuovere i brownies dalla padella e tagliali a quadratini uniformi.