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Master Chef
20 polpettine croccanti con 100g di proteine, pochissime calorie e facilissime da fare in casa
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Ingredienti
- 300g di macinato di tacchino magro
- 2 uova grandi
- 50g di formaggio grattugiato a basso contenuto di grassi
- Spezie a piacere: aglio in polvere, paprika affumicata, sale e pepe
Istruzioni
- 1. Metti il macinato di tacchino in una ciotola
- 2. Aggiungi le 2 uova e il formaggio grattugiato
- 3. Condisci con aglio in polvere, paprika, sale e pepe secondo il tuo gusto
- 4. Mescola bene tutti gli ingredienti con le mani
- 5. Forma 20 polpettine compatte con le mani umide
- 6. Cuoci in forno a 200°C per 15 minuti su una teglia rivestita di carta forno, oppure in padella antiaderente a fuoco medio-alto per 10-12 minuti, girandole a metà cottura
- 7. Lascia raffreddare qualche minuto e gustale!
Note
Queste polpettine sono perfette come snack proteico, nel panino o come secondo piatto. Puoi usare anche macinato di pollo magro se preferisci. Se le vuoi più croccanti, cuocile in forno. Conservale in frigo per 3-4 giorni in un contenitore. Sono ideali anche da portare a scuola!
Valori nutrizionali per porzione
Energia616 kcal
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