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Master Chef
Fai bollire due deliziosi frutti per questa salsa di mele e fragole senza zuccheri aggiunti. È pronto in 30 minuti ed è una purea sana per l'infanzia che piacerà anche ai più piccoli.
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
In questa ricetta potete utilizzare qualunque tipo di mela preferiate.
Preparazione: 10 min · Cottura: 30 min
Porzioni: 6
Ingredienti
- Contenitore da 16 once di fragole fresche ((circa 3 tazze colmi tagliate a dadini))
- 4 mele medie ((circa 6 tazze tagliate a cubetti; puoi sbucciarle se preferisci))
- 1 tazza d'acqua
Istruzioni
- 1. Rimuovere il picciolo dalle bacche, sciacquarle e asciugarle leggermente.
- 2. Sbucciare le mele. Tagliate la frutta dal torsolo e tagliatela grossolanamente.
- 3. Aggiungi frutti di bosco e mele in una pentola media. Aggiungi 1 tazza d'acqua.
- 4. Scaldare a fuoco alto per portare a ebollizione, quindi abbassare a fuoco medio e cuocere a fuoco lento per 30 minuti. Spegnere il fuoco e lasciare raffreddare per 5-10 minuti.
- 5. Usa una schiumarola per trasferire la frutta nel frullatore lasciando il liquido in eccesso. Frullare fino a che liscio.
- 6. Servire caldo o trasferire in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero fino a 5 giorni.
Note
Note Varia il sapore con una spruzzata di succo di limone fresco o un pizzico di cannella. Se lo si desidera, dolcificare la salsa di mele con un po' di miele. Servire caldo o freddo. Per congelare, lasciare raffreddare completamente e congelare in un sacchetto per congelatore con cerniera, rimuovendo quanta più aria possibile, adagiato piatto. Oppure in un contenitore ermetico. Scongelare a temperatura ambiente o in frigorifero. La miscela scongelata potrebbe separarsi un po', quindi mescolatela prima di servire. Puoi utilizzare l'eventuale liquido rimasto nella pentola per frullati o raffreddare e servire come succo naturale. Pentola istantanea: aggiungi gli ingredienti alla pentola. Sigillare e cuocere su ALTA per 5 minuti. Rilasciare manualmente e procedere con la ricetta.
Valori nutrizionali per porzione
Energia96 kcal
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