Monster Frozen Yogurt Bark (il preferito dai bambini e dai ragazzi!)

Preparazione: 10 min

Porzioni: 12 yogurt bark pieces

Ingredienti

• 2 1/2 tazze di yogurt bianco
• 3 cucchiai di miele o sciroppo d'acero
• 1 tazza di spinaci, confezionati
• 1-2 kiwi (sbucciati e tagliati a forma di luna)
• 1/4 tazza di mandarini, (sgocciolati)
• 1/4 tazza di ciliegie snocciolate congelate (tagliate a metà)
• 1 cucchiaio di caramelle per gli occhi

Istruzioni

1. 1. Foderare una teglia con carta da forno. Puoi utilizzare una teglia da 9×9, una teglia da 9×13 o una teglia da 13×18, a seconda dello spessore della corteccia che desideri.
2. 2. In un frullatore, aggiungere lo yogurt, lo sciroppo d'acero, gli spinaci e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo. Sarà sottile.
3. 3. Versate il composto di yogurt nella teglia e stendetelo fino ad ottenere uno strato uniforme.
4. 4. Metti i condimenti su tutta la parte superiore dello yogurt.
5. 5. Mettere la teglia nel congelatore e congelare per almeno 4 ore, preferibilmente durante la notte.
6. 6. Una volta congelato, togliete la teglia dal congelatore e rompete con le mani la scorza dello yogurt in pezzetti frastagliati.
7. 7. Servire e gustare.

Note