★★★
Master Chef
Rotolini golosi e leggerissimi che sembreranno peccaminosi ma sono perfetti per chi vuole mangiare sano senza rinunciare al gusto
★★★
3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Ingredienti
- 110g di farina autolievitante
- 130g di yogurt greco magro (naturale o con aromi)
- 40g di fragole fresche tagliate a dadini
- 15g di stevia o dolcificante naturale
- 40g di formaggio cremoso light (tipo Philadelphia light o similare)
Istruzioni
- 1. Mescola la farina autolievitante con lo yogurt greco e il dolcificante fino a ottenere un impasto omogeneo
- 2. Stendi l'impasto su carta da forno in uno strato rettangolare non troppo spesso
- 3. Spalmaci sopra il formaggio cremoso in modo uniforme, lasciando 1cm di margine
- 4. Distribuisci le fragole tagliate a dadini su tutto il formaggio
- 5. Arrotola l'impasto su se stesso partendo dal lato più lungo, aiutandoti con la carta da forno
- 6. Taglia il rotolo in 6 pezzi uguali
- 7. Cuoci in forno a 180°C per circa 15 minuti fino a quando diventano dorati
- 8. Lascia raffreddare 5 minuti prima di servire
Note
Perfetti come snack proteico dopo l'allenamento! Puoi usare fragole surgelate se non trovi quelle fresche. Conservali in frigo fino a 3 giorni in un contenitore ermetico. Prova anche con altri frutti rossi come lamponi o more!
Valori nutrizionali per porzione
Energia92 kcal
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