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Master Chef
Involtini morbidi e cremosi di yogurt al cioccolato da preparare insieme ai bambini. Pronti in 15 minuti, perfetti per una merenda speciale!
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Su misura per il tuo bambino
Scegli età, sesso e allergie: porzione, dosi e consigli si aggiornano. Le quantità nella lista ingredienti si adattano insieme.
1 · Etàcambia porzione, dosi e consigli
–
6 anni
+
Bambini · 4–8 anni
2 · Sessoregola il fabbisogno di energia
Maschio
Femmina
3 · Allergie e intolleranzepuoi sceglierne più di una
Glutine / celiachiaLattosioProteine del latteUovaNichelArachidiFrutta a guscioSoia Mostra altre 43
Le quantità nella lista ingredienti si aggiornano in verde. Per le sostituzioni allergeni apri la guida completa.
La versione per il tuo bambino
Maschio · 6 anni · nessuna allergia
Porzione consigliata1 porzione
Energia stimata~215 kcal a porzione
Nessuna allergia selezionata
Porzione da bambino: può aiutarti a preparare, un adulto si occupa del forno o dei fornelli.
Le indicazioni su porzioni e quantità sono orientative e non sostituiscono il parere del pediatra. In caso di allergia diagnosticata, verifica sempre etichette e sostituzioni nella guida dedicata.
Ingredienti
Per 6 porzioni
545 g
yogurt greco bianco
30 g
preparato per budino al cioccolato istantaneo (senza zucchero)
7 g
cacao in polvere scuro (opzionale, per un gusto più intenso)
6
crepes o frittelle sottili pronte
15 g
cacao in polvere (per la salsa)
45 ml
sciroppo per pancake senza zucchero
30 ml
acqua (per la salsa)
Utensili
Ciotola grande
Cucchiaio di legno
Ciotolina piccola
Cucchiaio
Tavolo di lavoro pulito
Questi involtini sono un'idea geniale per una merenda golosa ma leggera! Lo yogurt cremoso si mescola con il sapore del cioccolato e si arrotola in crepes delicate, poi si decora con una dolce salsa al cacao. I piccoli chef adoreranno preparare questi rotolini insieme a voi.
Preparazione
- Metti lo yogurt in una ciotola grande insieme al preparato per budino al cioccolato.
- Chiedi a un adulto di aiutarti a mescolare bene con un cucchiaio di legno finché non diventa spesso e cremoso.
- Se vuoi, aggiungi un cucchiaino di cacao in polvere per renderlo più scuro e al cioccolato.
- Prepara la salsa al cioccolato: versa il cacao in polvere in una ciotolina, aggiungi lo sciroppo per pancake e mescola bene.
- Aggiusta con un poco d'acqua finché la salsa non scorre facilmente dal cucchiaio.
- Stendi una crepes sulla tavola, metti un cucchiaio di ripieno cremoso al centro.
- Arrotola la crepes partendo da un lato, facendola rotolare stretta e compatta.
- Ripeti con tutte le crepes rimanenti.
- Metti gli involtini in frigorifero mentre prepari gli altri.
- Versa la salsa al cioccolato sopra ogni involtino o servila a parte per intingere.
Buono a sapersi
Il giorno dopo è ancora più buono! Questi involtini hanno un sapore ancora migliore se li lasci riposare una notte in frigorifero. Il primo giorno il gusto potrebbe sembrare un po' strano, ma il giorno dopo diventa dolce e delizioso!
Preferisci meno dolcezza artificiale? Puoi usare un preparato per budino normale al posto di quello senza zucchero, il risultato sarà comunque cremoso e buono.
Solo uno involtino? Puoi dimezzare le quantità e prepararne solo uno: bastano 170 g di yogurt e 11 g di preparato per budino.
Yogurt acido? Se lo yogurt greco semplice vi sembra troppo acido, scegliete uno yogurt alla vaniglia dolcificato che non sia pungente.
Valori nutrizionali per porzione
Energia215 kcal
Grassi7 g
Carboidrati35 g
Proteine12 g
