Ripieno super semplice

Preparazione: 5 min · Cottura: 35 min

Porzioni: 6

Ingredienti

• 3 cucchiai di burro
• 2 gambi di sedano, a dadini fini
• 1 cipolla piccola, tagliata a dadini fini
• 1 confezione da 10 once di crostini non conditi ((o 6 fette di pane a lievitazione naturale tagliato a cubetti da 1/2 pollice e tostato su una teglia per 15-20 minuti in un forno a 400 gradi o finché non si sarà completamente asciugato e dorato.))
• 1 1/2 - 2 tazze di brodo di pollo ((a seconda di quanto morbido vuoi il ripieno))
• 1 cucchiaino di timo secco
• 1/2 cucchiaino di salvia secca o condimento per pollame
• 1 cucchiaino di sale kosher

Istruzioni

1. 1. Preriscaldare il forno a 350 °F.
2. 2. In una pentola capiente scaldare il burro finché non si scioglie.
3. 3. Aggiungere le cipolle e il sedano e far rosolare a fuoco medio per 4-5 minuti, aggiungere il timo, la salvia e il sale. Fate rosolare altri 2-3 minuti, finché le verdure non saranno ammorbidite.
4. 4. In una ciotola capiente, aggiungi i crostini, le verdure saltate e il brodo di pollo. Sgranare delicatamente il composto con una forchetta (attenzione a non mescolare troppo il composto altrimenti diventerà molle).
5. 5. Trasferire su una teglia e cuocere per 30 minuti o fino a quando la parte superiore sarà dorata.
6. 6. Servire.

Note