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Master Chef
Questa morbida ricetta di ceci arrostiti è un modo semplice e delizioso per aggiungere nutrimento alla dieta del tuo bambino. Sono facili da masticare per i bambini e hanno un sapore eccezionale!
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Questa ricetta di ceci arrostiti è un modo semplice e delizioso per aggiungere nutrimento alla dieta del tuo bambino. Se inizi con i fagioli secchi in questo spuntino dolce-salato, assicurati di cuocerli finché non saranno molto teneri. Se li prepari per un bambino sotto un anno, usa lo sciroppo d'acero al posto del miele o salta del tutto il dolcificante.
Preparazione: 5 min · Cottura: 15 min
Porzioni: 4
Ingredienti
- 1 lattina da 14,5 once di ceci sciacquati, scolati e asciugati ((o circa 2 tazze cotti essiccati))
- 1 cucchiaino di olio di canola o di cocco
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 cucchiaio di sciroppo d'acero o miele
- 1/2 cucchiaino di estratto puro di vaniglia
- 1/4 cucchiaino di sale
Istruzioni
- 1. Preriscalda il forno a 325 gradi F.
- 2. Se lo si desidera, strofinare i ceci in un canovaccio pulito per rimuovere la buccia. (Non sei obbligato a farlo, ma potresti farlo se hai un bambino particolarmente sensibile alle trame.) Scarta le pelli.
- 3. Mescolare insieme tutti gli ingredienti in una ciotola media. Stendere su una teglia o una pirofila e cuocere per 12-15 minuti. Servire caldo o a temperatura ambiente, schiacciando leggermente i fagioli per i più piccoli, se lo si desidera.
Note
Note Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscaldare brevemente per 15 secondi nel microonde o servire freddo. Scolare e sciacquare i fagioli in scatola per eliminare il sale in eccesso e il liquido denso. Asciugare. Arrotolare i fagioli su un tovagliolo di carta per rimuovere i gusci trasparenti se i tuoi bambini sono sensibili alle trame. Godetevi caldo fuori dal forno come spuntino o come componente di un pasto facile.
Valori nutrizionali per porzione
Energia119 kcal
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