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Master Chef
Se stai cercando un'idea per un pasto veloce, queste pizze pitta arcobaleno sono perfette. Un ottimo modo per incoraggiare i bambini a mangiare una vasta gamma di verdure.
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Pane Pitta condito con salsa di pizza, formaggio e un arcobaleno di verdure. Cotto al forno fino a quando la base sarà croccante, il formaggio appiccicoso e le verdure morbide e saporite.
Preparazione: 10 min · Cottura: 15 min
Porzioni: 2
Ingredienti
- 2 Pane Pitta (Pita) Integrale (Grano Integrale).
- ½ tazza di salsa per pizza
- ½ tazza di mozzarella grattugiata (tritata).
- 3 tazze di verdure tritate (arcobaleno di colori)
Istruzioni
- 1. Preriscaldare il forno a 200°C/400°F/Gas 6
- 2. Spalmare ogni pitta con la salsa per pizza e cospargere con il formaggio.
- 3. Metti le verdure, formando un arcobaleno, sopra il formaggio.
- 4. Disporre le pitta su una teglia e cuocere per ca. 15 minuti (finché le verdure saranno cotte, il fondo sarà croccante e il formaggio si sarà sciolto)
Note
Note sulla ricetta PITTA: puoi usare il pane pitta o le tasche pitta, le tasche sono più piccole quindi la quantità di salsa/formaggio necessaria potrebbe essere inferiore. SALSA PER PIZZA: è possibile utilizzare la salsa per pizza acquistata in negozio o fatta in casa. In alternativa passata (con l'aggiunta di un po' di origano secco va bene) o concentrato di pomodoro con un po' d'acqua aggiunta per diluire. FORMAGGIO: qualsiasi buon formaggio fondente funzionerà. Ho usato la mozzarella. VERDURE: usa le verdure che preferisci, se usi le radici dovrai precuocerle o grattugiarle per assicurarti che le verdure siano morbide sulla pizza. Io ho utilizzato pomodoro, peperone, mais, broccoli, cipolla rossa, barbabietola precotta. Le informazioni nutrizionali sono solo una guida ROUGH, calcolata utilizzando un calcolatore nutrizionale online. I fatti differiscono a seconda della marca del pane, del formaggio e del tipo di verdura utilizzata.
Valori nutrizionali per porzione
Energia248 kcal
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