Super conveniente e con tutti gli ingredienti che normalmente ho a portata di mano,
Cottura: 6 min
Porzioni: 2
Ingredienti
- 1 piccolo avocado, tagliato a fettine sottili
- 1/2 tazza di formaggio, grattugiato (ho usato una miscela di 3 formaggi di monterey jack, cheddar e mozzarella)
- 2 Tortillas integrali o di farro
Istruzioni
- 1. Metti una tortilla in una padella larga a fuoco medio-alto.
- 2. Coprire con metà del formaggio e guarnire con le fette di avocado.
- 3. Coprire con il formaggio rimasto e la tortilla, premendo leggermente.
- 4. Cuocere in padella per 6 minuti in totale, girando a metà cottura.
- 5. Tagliare a spicchi.
- 6. Servire.