★★★
Junior Chef
Questa purea facile e senza cottura è un'ottima fonte di vitamina C e fibre. Servi la purea di papaya da sola o mescolala con una gamma di altre puree.
★★☆
2 stelle
Junior Chef
Due stelle significano: qui entrano in azione i junior chef, che sanno tagliare ingredienti morbidi, impastare, dare forma e farcire.
Questa purea facile e senza cottura è un'ottima fonte di vitamina C e fibre. Servi la purea di papaya da sola o mescolala con una gamma di altre puree.
Preparazione: 10 min
Porzioni: 18
Ingredienti
- 1 piccola papaia
Istruzioni
- 1. Taglia la papaya a metà, nel senso della lunghezza, e raccogli i semi con un cucchiaio.
- 2. Usa un coltellino affilato per tagliare via la carne dalla pelle di ciascuna metà. Eliminare la pelle.
- 3. Taglia la carne a pezzetti.
- 4. Frullare la papaia in un robot da cucina o in un frullatore fino a ottenere un composto omogeneo. Se necessario potete aggiungere un po' di latte per neonati per raggiungere la consistenza desiderata e ottenere una purea più cremosa.
Note
Assicuratevi che la papaya sia matura prima di preparare la purea. Per una consistenza più densa potete schiacciare al posto della purea. Le informazioni nutrizionali sono solo una guida ROUGH, calcolata utilizzando un calcolatore nutrizionale online.
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