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Master Chef
Con pochi ingredienti nutrienti e saporiti puoi preparare le polpette con tacchino e patate dolci. Polpette di tacchino sane per la vittoria!
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Con solo pochi ingredienti nutrienti e saporiti, puoi preparare una serie di polpette per neonati (per un neonato, un bambino piccolo o un genitore!) con tacchino e patate dolci. Si congelano bene e possono essere serviti semplici o in salsa marinara.
Preparazione: 10 min · Cottura: 24 min
Porzioni: 8
Ingredienti
- 1 libbra di tacchino macinato
- ½ tazza di pangrattato al gusto italiano
- ½ tazza di patate dolci tagliuzzate
- ½ tazza di parmigiano grattugiato o grattugiato
- 1 uovo
Istruzioni
- 1. Preriscaldare il forno a 400 gradi F e rivestire una teglia cerchiata con carta stagnola o carta pergamena. Ricoprire con spray antiaderente.
- 2. In una ciotola media, mescolare gli ingredienti insieme con le mani pulite. Utilizzare un cucchiaio dosatore per misurare le polpette della dimensione di 1 cucchiaio. Formare delle palline e disporle sulla teglia preparata.
- 3. Cuocere per 18-20 minuti o fino a quando saranno dorati e ben cotti.
- 4. Servire caldo con o senza salsa marinara.
Note
Note Lasciarli raffreddare completamente e conservarli in un contenitore ermetico per un massimo di 5 giorni. Oppure congelare in un sacchetto freezer per un massimo di 6 mesi. Per scongelare, scongelare durante la notte in frigorifero, cuocere a fuoco lento nella salsa di pomodoro o riscaldare con incrementi di 15-30 secondi nel microonde. Servire con salsa marinara, pesto, salsa al formaggio o con un contorno di ketchup o qualsiasi altra salsa preferita. Dadi per i bambini più grandi o per i bambini più piccoli secondo necessità. Senza glutine: se necessario utilizzare pangrattato senza glutine. Senza latticini: usa parmigiano vegano. Senza uova: ometti l'uovo e aggiungi 1 cucchiaio di latte. Se preferisci, sostituisci la carota grattugiata o le zucchine grattugiate, strizzate molto, molto asciutte, con la patata dolce. Se preferisci, usa il pollo macinato al posto del tacchino.
Valori nutrizionali per porzione
Energia205 kcal
