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Master Chef
Queste polpette di pollo salutari a 5 stelle sono ripiene di pollo macinato, carote, spinaci e salsa di mele e sono perfette per neonati, bambini piccoli, ragazzi e tutta la famiglia!
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Queste polpette di pollo salutari a 5 stelle sono un perfetto primo stuzzichino per il tuo bambino, ma non sorprenderti quando anche il resto della famiglia inizia a mettersele in bocca! Ripiene di pollo macinato, carote, spinaci e salsa di mele: queste polpette sono un alimento sano (e che crea totale dipendenza) per neonati, bambini piccoli, ragazzi e tutta la famiglia!
Preparazione: 5 min · Cottura: 20 min
Porzioni: 24 polpette da 1″
Ingredienti
- 1 libbra di pollo macinato ((o tacchino macinato))
- 1/4 tazza di salsa di mele o purea di mele (senza zuccheri aggiunti)
- 1/2 tazza di carota (finemente tritata)
- 1/2 tazza di spinaci (tritati finemente)
- 1/4 tazza di cipolla verde (tritata)
- 1 uovo
- 1/2 tazza di pangrattato ((normale o panko))
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1/2 cucchiaino di cumino
- sale e pepe (a piacere)
Istruzioni
- 1. Preriscaldare il forno a 400 gradi F. Rivestire una teglia con carta pergamena, tappetino in silicone o carta stagnola.
- 2. In una ciotola capiente, mettete tutti gli ingredienti. Piegalo delicatamente con le mani o con una spatola fino a quando tutto sarà ben incorporato. Lascia riposare per 5 minuti.
- 3. Arrotolare il composto di carne in palline da 1″. Trovo che sia utile bagnarsi le mani durante tutto il processo.
- 4. Disporre le polpette sulla teglia e cuocere in forno per 15-20 minuti o fino a quando le polpette saranno cotte e leggermente dorate.
- 5. Lasciare raffreddare e servire.
Note
Età: dai 6 mesi in su
Resa: 24-30 polpette, a seconda della dimensione
Conservazione: potete conservare queste polpette in un contenitore ermetico in frigorifero fino a 4 giorni oppure in freezer fino a 3 mesi.
Combinazioni divertenti: la parte migliore di questa ricetta è che è totalmente adattabile a ciò che hai a portata di mano. Conservando gli ingredienti base, puoi sostituire le carote e gli spinaci con qualsiasi cosa tu abbia a portata di mano. Assicurati solo che sia tritato finemente.
spinaci e porri
broccoli e formaggio cheddar
peperoni rossi e feta
carote e patate dolci
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