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Master Chef
Facili, convenienti e deliziose, queste saporite polpette di pollo di ispirazione asiatica sono un pasto facile per tutta la famiglia. Puoi aggiungere una verdura al mix e sono perfette da cuocere in batch e riporre nel congelatore!
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Con ingredienti semplici ed economici, puoi preparare tenere polpette di pollo di ispirazione asiatica da condividere con i bambini. Bonus: puoi aggiungere una verdura al mix e sono perfette per cucinare in batch e riporre nel congelatore!
Preparazione: 10 min · Cottura: 18 min
Porzioni: 8
Ingredienti
- Pollo macinato da 1 libbra
- ⅔ tazza di pangrattato semplice
- ½ tazza di carote a pezzetti ((facoltativo))
- 1 uovo
- 2 cucchiai di zenzero grattugiato
- 2 spicchi d'aglio tritati ((o ½ cucchiaino di aglio in polvere))
- 2 scalogni ((solo le parti verdi, affettate sottilmente))
- 1 cucchiaio di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio
Istruzioni
- 1. Preriscaldare il forno a 400 gradi F e rivestire una teglia cerchiata con un foglio di alluminio. Ricoprire con spray antiaderente.
- 2. In una ciotola media, mescolare gli ingredienti insieme con le mani pulite. Utilizzare un cucchiaio dosatore per misurare le polpette della dimensione di 1 cucchiaio. Formare delle palline e disporle sulla teglia preparata.
- 3. Cuocere per 18-20 minuti o fino a quando saranno dorati e ben cotti.
- 4. Servire caldo o mettere da parte per raffreddare e congelare.
Note
Note Lasciateli raffreddare completamente e conservateli in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 5 giorni. Oppure congelare in un sacchetto freezer per un massimo di 6 mesi. Scongelare durante la notte in frigorifero, riscaldare con incrementi di 15-30 secondi nel microonde. Usa il pollo macinato acquistato in negozio per renderlo più semplice. Servire ricoperto di salsa Teriyaki facile, se lo si desidera. Senza glutine: se necessario utilizzare pangrattato senza glutine. Senza uova: ometti l'uovo e aggiungi 1 cucchiaio di latte.
Valori nutrizionali per porzione
Energia65 kcal
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