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Master Chef
Pollo succoso e noodles avvolti in una salsa agrodolce che ti farà impazzire: 441 calorie di puro gusto!
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Ingredienti
- 600g di petto di pollo a dadini
- Paprika affumicata, sale e pepe q.b.
- 25g di maizena
- 40ml di salsa di soia light
- 100g di salsa agrodolce al peperoncino
- 30g di salsa sriracha (regolabile a piacere)
- 20g di miele
- 2 spicchi d'aglio
- 10g di zenzero fresco grattugiato (o pasta di zenzero)
- 300g di noodles cinesi
- Peperoncino fresco tritato (optional)
- Cipollotto fresco (optional)
- Semi di sesamo (optional)
Istruzioni
- 1. Taglia il petto di pollo in dadini regolari e condiscili con paprika, sale e pepe
- 2. Passa i dadini di pollo nella maizena, aiutati con un piatto o un sacchetto
- 3. Scalda un po' d'olio in una padella grande e cuoci il pollo finché non è dorato da tutti i lati (circa 10-12 minuti)
- 4. Nel frattempo, prepara la salsa: mescola in una ciotola la salsa di soia, la salsa agrodolce, la sriracha, il miele, l'aglio tritato fine e lo zenzero
- 5. Cuoci le noodles secondo le istruzioni sulla confezione, poi scolale
- 6. Aggiungi la salsa al pollo in padella e mescola bene per 2-3 minuti, finché il pollo non è completamente avvolto
- 7. Raccogli le noodles e il pollo: puoi mescolarli insieme in padella oppure dividerli nei piatti
- 8. Distribuisci il tutto in 5 contenitori uguali per il meal prep
Note
Decora con peperoncino fresco, cipollotto e semi di sesamo se vuoi renderlo ancora più sfiziante! Se ami il piccante, aumenta pure la sriracha. La ricetta è perfetta per il meal prep: una volta cotta e divisa in porzioni, puoi conservarla in frigo per 3-4 giorni. Proteine: 42g | Carboidrati: 52g | Grassi: 5g per porzione.
Valori nutrizionali per porzione
Energia441 kcal
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