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Master Chef
Con un semplice metodo senza cottura oltre a cereali integrali, proteine vegetali e probiotici, queste semplici pizze greche Pita sono un pasto veloce e sano per i bambini.
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Serviteli assemblati come mostrato, o con il pane pita tostato insieme all'hummus e ai condimenti a seconda di come lo preferirà il vostro bambino.
Preparazione: 10 min
Porzioni: 6
Ingredienti
- Lattina da 14,5 once di ceci ((sciacquati e scolati))
- 2 cucchiai di succo di limone fresco
- 1/2 tazza di yogurt intero al latte
- 1 cucchiaino di cumino
- 1/2 cucchiaino di sale
- 6 mini rondelle di pita integrale
- cetrioli, pomodorini, formaggio di capra sbriciolato, a piacere
Istruzioni
- 1. Aggiungi i ceci, lo yogurt, il succo di limone, il cumino e il sale in un robot da cucina.
- 2. Frulla, fermandoti per raschiare i lati della ciotola, fino a ottenere un hummus liscio.
- 3. Tostare leggermente la pita in un tostapane o in un forno.
- 4. Spalmare ogni pita con hummus e condimenti assortiti come desiderato.
Note
Note Assaggia l'hummus dopo averlo frullato e, se lo desideri, regola il livello di sale. Ometti il sale se lo prepari per un bambino. Se preferisci, servi l'hummus e la pita tostata uno accanto all'altro. I bambini preparano la pita in modo che possano scegliere quali condimenti aggiungere. Conserva l'hummus rimasto in un contenitore ermetico in frigorifero per 3-5 giorni.
Valori nutrizionali per porzione
Energia39 kcal
