★★★
Junior Chef
Un wrap veloce e proteico che sembra un fakeaway ma è sanissimo: 57g di proteine in meno di 10 minuti!
★★☆
2 stelle
Junior Chef
Due stelle significano: qui entrano in azione i junior chef, che sanno tagliare ingredienti morbidi, impastare, dare forma e farcire.
Ingredienti
- 120g di petto di pollo cotto e tagliato a dadini
- 2 cucchiai di salsa piccante (tipo tabasco)
- 100g di ricotta magra frullata
- Un pizzico di prezzemolo secco
- 1 cucchiaino di mix per condimento tipo ranch
- Una manciata di spinaci freschi tritati
- 1 pita integrale
Istruzioni
- 1. Scaldati il petto di pollo (puoi cuocerlo la sera prima o usare quello già pronto al supermercato)
- 2. Taglia il pollo a dadini piccoli e condiscilo con un po' di sale, pepe e spezie varie
- 3. Frulla la ricotta magra fino a renderla liscia e cremosa tipo maionese
- 4. Mescola il pollo con la salsa piccante e fallo riposare 1 minuto
- 5. Stendi la pita sul piatto e spalma dentro la ricotta frullata
- 6. Aggiungi il pollo piccante, gli spinaci freschi e il prezzemolo
- 7. Arrotola tutto bene, taglia a metà e mangia subito!
- 8. Se preferisci, puoi anche toastare leggermente la pita in padella prima di farcirla
Note
Perfetto per chi va in palestra o vuole uno snack proteico che non sappia di dieta. Se non ti piace la ricotta, puoi usare yogurt greco. Puoi prepararlo anche il mattino e portartelo a scuola in una busta di carta!
Valori nutrizionali per porzione
Energia362 kcal
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