★★★
Master Chef
La dolcezza naturale di queste pere al forno è esaltata da deliziose spezie e dal processo di cottura. Non è necessario aggiungere zucchero. Perfetto per lo svezzamento guidato del bambino.
★★★
3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Senza zuccheri o dolcificanti aggiunti, queste pere cotte sono uno spuntino, una colazione o un dessert sano e delizioso.
Preparazione: 10 min · Cottura: 40 min
Porzioni: 4
Ingredienti
- 4 Pere (senza torsolo e tagliate a pezzi) (*VEDI NOTA 1)
- 2 cucchiaini di cannella macinata (** VEDI NOTA 2)
- ½ cucchiaino di Zenzero macinato (** VEDI NOTA 2)
- ¼ tazza di acqua
Istruzioni
- 1. Preriscaldare il forno a 180°C/350°F
- 2. Aggiungi le pere in una grande teglia e cospargile con cannella e zenzero. Lancia le pere e aggiungi l'acqua, mescola ancora.
- 3. Coprire con un foglio di alluminio e cuocere in forno per 20-40 minuti (*VEDI NOTA 3), controllando e mescolando una o due volte durante il tempo di cottura.
Note
Note sulla ricetta Il modo più semplice che trovo per tagliare una pera è a metà, rimuovere il torsolo usando uno scavino per melone e poi tagliarlo a pezzetti (vedi l'immagine sopra per l'illustrazione). Io non sbuccio la pera ma puoi farlo se preferisci. Se non ti piacciono la cannella o lo zenzero, prova spezie alternative come cardamomo, noce moscata, chiodi di garofano o pimento Il tempo di cottura varierà a seconda del grado di maturazione della pera. Cuocere fino a quando saranno morbide (o fino alla consistenza desiderata). Le mie pere erano acerbe e avevano bisogno di 40 minuti. Le informazioni nutrizionali sono solo una GUIDA, calcolate utilizzando un calcolatore online. I risultati varieranno a seconda della varietà e delle dimensioni della pera.
Valori nutrizionali per porzione
Energia101 kcal
ti potrebbero piacere
