★★★
Master Chef
Con un metodo semplicissimo e un sapore delizioso, queste pere al forno sono lo spuntino preferito di neonati e bambini piccoli.. e anche di noi adulti!.
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Ci piacciono queste mele calde o fredde fuori dal frigorifero, quindi guarda cosa piace di più ai tuoi figli. Funzionano come spuntino semplice o serviti con yogurt, fiocchi d'avena o carne arrosto.
Preparazione: 5 min · Cottura: 30 min
Porzioni: 4
Ingredienti
- 4 pere mediamente sode, ma mature ((circa 4 tazze affettate; torsolo scartato))
- 1 cucchiaio di burro fuso non salato ((o olio di cocco))
- ½ cucchiaino di cannella
Istruzioni
- 1. Preriscaldare il forno a 375 gradi F.
- 2. Metti il burro o l'olio in una tortiera o in una teglia. Scaldare in forno per qualche minuto per scioglierlo. Togliere dal forno.
- 3. Tagliare le pere a fette di circa 1/2 pollice ed eliminare il torsolo. Disporre nella teglia con il burro.
- 4. Aggiungi la cannella e mescola per unire.
- 5. Cuocere per 24-26 minuti o fino a quando saranno teneri quando infilzati con una forchetta. (Le pere poco mature potrebbero richiedere qualche minuto in più; le pere molto mature potrebbero richiedere un po’ meno tempo.)
- 6. Servire caldo o conservare per servire in seguito.
Note
Note Conservare, una volta raffreddato, in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 5 giorni. Servire caldi o freddi, da soli o con yogurt, fiocchi d'avena o come contorno per un piatto proteico come il pollo arrosto. Preferisco lasciare la pelle sia perché è più facile sia perché ai miei figli non dispiace. Puoi rimuoverlo se preferisci. Qualsiasi varietà di pera andrà bene per questa ricetta. Di solito uso Bartlett. Se lo desideri, puoi aggiungere un po' di estratto di vaniglia o altre spezie calde come lo zenzero macinato. Per servirli in stile svezzamento guidato dal bambino, offri una fetta cotta al bambino e lascia che se la diano da soli. (Di solito sputano semplicemente la pelle.)
Valori nutrizionali per porzione
Energia162 kcal
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