Peperoncino di manzo in padella facile

Preparazione: 5 min · Cottura: 20 min

Porzioni: 5

Ingredienti

• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 1 cipolla media (a dadini)
• 3 spicchi d'aglio (tritati)
• 1 libbra di carne macinata
• 2 cucchiaini di sale kosher
• 1 cucchiaino di peperoncino in polvere ((aggiungi un altro cucchiaino se vuoi più calore!))
• 1 1/2 cucchiaino di paprika affumicata
• 2 cucchiaini di cumino
• Una lattina da 15 once di fagioli rossi o neri (sgocciolati e sciacquati)
• Lattina da 15 once di pomodori tritati ((usare arrostiti al fuoco per un sapore più profondo))
• 1 lime
• 1/2 libbra McCain sorride
• Condimenti: panna acida (mozzarella grattugiata, formaggio cheddar e/o misto messicano, pomodori a cubetti, cipolla a cubetti)

Istruzioni

1. 1. Scaldare l'olio in una padella di ghisa a fuoco medio. Aggiungere le cipolle e farle rosolare per 4-5 minuti o fino a quando iniziano ad ammorbidirsi.
2. 2. Aggiungi l'aglio e rosola per 1 minuto.
3. 3. Aggiungere la carne macinata, il sale, il peperoncino in polvere, la paprika affumicata e il cumino, quindi rosolare per 5 minuti o fino a quando la carne sarà cotta.
4. 4. Aggiungi i fagioli, i pomodori e il succo di lime, quindi fai sobbollire per altri 3 minuti per ridurli leggermente e scaldare.
5. 5. Mentre il peperoncino cuoce, metti gli Smile nel cestello della friggitrice o in una teglia nel forno e cuoci secondo le indicazioni sulla confezione.
6. 6. Metti gli Smiles sopra il peperoncino e servi con i condimenti a parte.

Note