Rinfrescati con queste divertenti patatine fritte all'anguria e una salsa allo yogurt al miele e lime! Perfetto per feste in piscina, barbecue o uno spuntino estivo!
Rinfrescati con queste divertenti patatine fritte all'anguria e una salsa allo yogurt al miele e lime! Perfetto per feste in piscina, barbecue o uno spuntino estivo!
Preparazione: 5 min
Porzioni: 5
Ingredienti
- 1 anguria senza semi
- 1 tazza di yogurt greco
- succo di 1 lime
- 2 cucchiai di miele
Istruzioni
- 1. Taglia l'anguria a metà e poi in mezze lune da 1 pollice.
- 2. Rimuovere la scorza e tagliare a bastoncini di 3 pollici.
- 3. Se lo si desidera, cospargere con Tajin.
- 4. Mescolare gli ingredienti fino ad amalgamarli.
Note
Note Scegli una buona anguria: cercane una che sia pesante per le sue dimensioni, che abbia una macchia giallo crema (dove poggiava a terra) e che dia un suono profondo e vuoto quando viene toccata! Preparati in anticipo: la salsa allo yogurt può essere preparata 1-2 giorni prima e conservata in frigorifero. Conservazione: l'anguria tagliata può essere conservata in un contenitore ermetico per un massimo di 5 giorni. Aspetta il Tajín: non cospargerlo prima di servire, altrimenti potrebbe far uscire l'acqua dal melone.