★★★
Junior Chef
Sono necessari solo 4 ingredienti e meno di 10 minuti per preparare queste deliziose palline di noci. Personalizzabile con suggerimenti forniti.
★★☆
2 stelle
Junior Chef
Due stelle significano: qui entrano in azione i junior chef, che sanno tagliare ingredienti morbidi, impastare, dare forma e farcire.
Sono necessari solo 4 ingredienti e meno di 10 minuti per preparare queste deliziose palline di noci. Utilizzalo come ricetta base ma prova anche alcuni dei suggerimenti aggiuntivi o gioca con i rapporti (più datteri per una dolcezza extra, ecc.)
Preparazione: 10 min
Porzioni: 9 Balls
Ingredienti
- 40 g (¼ di tazza) di noci (tritate grossolanamente)
- 60 g (½ tazza) di datteri (io ho usato i datteri medjool (circa 5))
- 1 cucchiaio di burro di arachidi (naturale)
- 2 cucchiai di cocco essiccato (non zuccherato)
Istruzioni
- 1. Metti le noci in un robot da cucina e frulla fino a quando non saranno tritate finemente.
- 2. Aggiungi i datteri e il burro di arachidi e continua a frullare fino a ottenere una consistenza pastosa.
- 3. Raccogli 1 cucchiaio da tavola e forma delle palline. Arrotolare il cocco per ricoprirlo.
- 4. Gustare a temperatura ambiente o riporre in frigorifero a rassodare.
Note
DATTERI: i datteri freschi e appiccicosi funzionano meglio. Se i datteri sono secchi, dovrai metterli a bagno in acqua bollente per ammorbidirli. Se sono troppo asciutti il composto non si attaccherà. AGGIUNTA FACOLTATIVA DI SUGGERIMENTI: Questa è un'ottima ricetta base e perfetta per aggiungere extra, perché non provare ad aggiungere una (o più) delle seguenti spezie (come vaniglia, cannella, zenzero, cardamomo ecc.), cacao o cacao in polvere, cocco, semi di canapa. Le informazioni nutrizionali sono solo una guida ROUGH, calcolata utilizzando un calcolatore nutrizionale online.
Valori nutrizionali per porzione
Energia69 kcal
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