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Master Chef
Le patatine fritte della friggitrice ad aria sono semplicissime da preparare e sono croccanti e deliziose come qualsiasi patatine fritte da fast food, senza sensi di colpa!
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Le patatine fritte fatte in casa sono semplicissime da preparare e sono croccanti e deliziose come qualsiasi patatine fritte da fast food.
Preparazione: 10 min · Cottura: 20 min
Porzioni: 1
Ingredienti
- 1 grande patata color ruggine
- 2 cucchiaini di olio d'oliva, vegetale, di avocado o di canola
- 1/2 cucchiaino di sale kosher
Istruzioni
- 1. Lavare le patate e sbucciarle (se lo si desidera). Tagliare le patate a bastoncini uniformi spessi circa 1/2 pollice.
- 2. Metti le patatine in una ciotola e condisci con l'olio scelto e il sale kosher. Mescolateli bene per assicurarvi che ogni frittura sia ricoperta. In alternativa, questo passaggio può essere eseguito direttamente nel cestello della friggitrice ad aria utilizzando olio spray.
- 3. Disporre le patatine condite nel cestello della friggitrice in un unico strato. Friggere ad aria a 400°F per 18-20 minuti, scuotendo il cestello a metà cottura per garantire una cottura uniforme.
- 4. Servire le patatine fritte con la salsa preferita.
Note
Note Non sovraffollare il cestello: per ottenere le migliori patatine fritte con la friggitrice ad aria, assicurati di cuocerle con pochissime sovrapposizioni (preferibilmente in un unico strato). Se hai molte patatine fritte, cuocile in lotti. Quando hai finito tutti i lotti, mescolali tutti insieme per 1-2 minuti (non preoccuparti di un singolo strato questa volta!) e scaldali/croccanti. Regola il condimento a piacere: sentiti libero di sperimentare condimenti diversi. Una spolverata di aglio in polvere o paprika può elevare le patatine fritte fatte in casa a un nuovo livello. Potresti anche guarnire con un po' di parmigiano e prezzemolo! YUM! Ogni friggitrice ad aria è diversa: tieni presente che il tempo di cottura delle patatine croccanti può variare a seconda delle dimensioni e del modello della friggitrice. Inizia a controllarli intorno ai 12-15 minuti finché non raggiungono la cottura desiderata. PS questa è la friggitrice ad aria che uso! Fette uniformi: per patatine cotte in modo uniforme, assicurati di tagliare le patate in pezzi uniformi. Ciò garantisce che ogni frittura diventi perfettamente croccante!
Valori nutrizionali per porzione
Energia39 kcal
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