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Master Chef
High protein honey chipotle chicken burritos: ricetta sana e gustosa per adolescenti, facile da preparare e ricca di gusto.
★★★
3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Ingredienti
- 2 kg di cosce di pollo disossate e senza pelle (peso a crudo - elimina il grasso in eccesso)
- 2 cucchiaini di olio d'oliva
- 1,5 cucchiaini di origano, 1,5 cucchiaini di cumino, 1,5 cucchiaini di coriandolo in polvere, 1,5 cucchiaini di aglio in polvere, 1,5 cucchiaini di cipolla in polvere, 2 cucchiaini di paprika affumicata, 1,5 cucchiaini di sale
- 4 spicchi d'aglio a dadini
- 150 g di chipotle in salsa adobo (sostituibile con salsa o pasta di chipotle)
- il succo di 1/2 lime
- 60g miele
- 1/2 cipolla a dadini
- 4 spicchi d'aglio tritati
- 1 cucchiaino di brodo di pollo in polvere, 1/2 di cumino, 1 cucchiaino di curcuma, 1 cucchiaino di paprika affumicata
- 30g burro light
- 800 g di riso basmati cotto (circa 250-270 g di peso a secco / crudo)
- Coriandolo
- 10 tortillas (a basso contenuto di carboidrati / proteiche - o qualsiasi tortilla ipocalorica)
- Dividi e distribuisci in modo uniforme pollo e riso su ogni tortilla.
- 30 g di maionese alla sriracha (facoltativo - per burrito)
- Istruzioni per riscaldare:
- Conserva i burrito nel congelatore e il giorno del consumo tirane fuori uno, togli la pellicola e scalda nel microonde per circa 2 minuti: questo passaggio aiuta a scongelare il burrito e a scaldarlo al centro. Poi cuoci in friggitrice ad aria o in forno per circa 5-8 minuti a 190°C/375°F (il tempo può variare a seconda della friggitrice/forno).
- Puoi saltare tutto questo procedimento se hai fretta: scalda il burrito in una padella calda a fuoco basso, girandolo circa ogni minuto, per un totale di 5-7 minuti o fino alla temperatura desiderata.
Istruzioni
- 1. Segui le istruzioni della ricetta adattando gli ingredienti al gusto personale.
Valori nutrizionali per porzione
Energia586 kcal
