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Master Chef
Se il tuo bambino trova difficile raccogliere l'avocado, le patatine fritte con avocado sono la soluzione perfetta. Facile da raccogliere, croccante fuori e morbida al centro.
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Avocado a fette, ricoperto di pangrattato e cotto fino a renderlo croccante. Queste patatine fritte con avocado sono facili da preparare, hanno un sapore delizioso e sono perfette per lo svezzamento guidato dal bambino.
Preparazione: 15 min · Cottura: 20 min
Porzioni: 4
Ingredienti
- 2 avocado
- ¼ di tazza (30 g) di farina
- 2 Uova sbattute
- 1 tazza (55 g) di pangrattato Panko
- Spray all'olio d'oliva
Istruzioni
- 1. Preriscaldare il forno a 200°C/400°F/gas 6
- 2. Metà degli avocado, togliere il nocciolo e poi affettare ciascuna metà nel senso della lunghezza, fino alla buccia, per formare delle "patatine fritte". Usa un cucchiaio grande per raccogliere delicatamente le fette. In alternativa, puoi togliere la buccia dell'avocado se ritieni che sia più semplice.
- 3. Metti la farina, l'uovo e il pangrattato in 3 piatti separati
- 4. Immergere l'avocado nella farina, poi nell'uovo e infine nel pangrattato
- 5. Disporre su una teglia unta e ungere leggermente con olio
- 6. Cuocere per circa 15 minuti (fino a quando saranno croccanti e dorati)
Note
Note sulla ricetta Aggiungi un po' di sapore: vuoi potenziare il sapore? Prova a condire la farina e/o il pangrattato con un po' di aglio in polvere, peperoncino in polvere, paprika affumicata o condimento cajun. Pangrattato - Puoi usare qualsiasi pangrattato, credo che il pangrattato panko produca il risultato migliore e adoro la schiacciatura extra che forniscono. Vuoi un rivestimento più scuro? - Poiché questo finger food è cotto al forno e non fritto, il rivestimento non ha quel colore marrone dorato scuro che produce la frittura. Se avete più tempo, potete precuocere il pangrattato, prima di ricoprire l'avocado, per renderli belli e dorati Le informazioni nutrizionali sono solo una guida ROUGH, calcolata utilizzando un calcolatore nutrizionale online.
Valori nutrizionali per porzione
Energia368 kcal
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