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Master Chef
Questa farina d'avena al forno con banana bread è una colazione deliziosa e abbondante da condividere con i bambini. Nutriente e delizioso!
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Questa farina d'avena al forno con banana bread è una colazione deliziosa e abbondante da condividere con i bambini. È delicato quando è caldo, quindi lascialo raffreddare completamente prima di affettarlo con un coltello seghettato o di servirlo con un cucchiaio.
Preparazione: 10 min · Cottura: 28 min
Porzioni: 12
Ingredienti
- 2 tazze di fiocchi d'avena
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- ½ cucchiaino di sale
- 1 tazza di purea di banane ((molto mature; da circa 2 grandi))
- 3 uova grandi
- ½ tazza di latte
- ¼ tazza di sciroppo d'acero
- 1 cucchiaino di vaniglia
- ¼ tazza di burro non salato ((sciolto e leggermente raffreddato))
- ½ tazza di noci tritate, cocco grattugiato o gocce di cioccolato ((facoltativo))
Istruzioni
- 1. Preriscaldare il forno a 180°C e ungere una teglia da 8×8 pollici.
- 2. Facoltativamente, puoi frullare brevemente l'avena in un frullatore o in un robot da cucina prima di iniziare la ricetta per renderla leggermente più fine. Il risultato è una farina d'avena cotta con avena meno visibile e fette che si tengono insieme un po' più facilmente.
- 3. Mescolare tutti gli ingredienti insieme in una ciotola.
- 4. Versare nella teglia preparata e livellare la superficie con una spatola.
- 5. Cuocere per 28-30 minuti o fino a quando un tester per torte inserito al centro risulta pulito e i bordi diventano leggermente dorati.
- 6. Posizionare la padella su una gratella e lasciare raffreddare completamente prima di tagliare.
Note
Note Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 5 giorni o a temperatura ambiente per 3 giorni. Servitelo a temperatura ambiente, freddo o riscaldato a vostro piacimento. Senza uova: omettere le uova e aumentare il latte a ¾ tazza. Immergere 3 cucchiai di semi di chia nel latte prima di aggiungerli alla pastella. Diminuire il tempo di cottura a 30 minuti. Senza glutine: utilizzare avena certificata senza glutine. Senza latticini: usa olio di cocco al posto del burro e del latte vegetale.
Valori nutrizionali per porzione
Energia261 kcal
