Pasta con spinaci e avocado in 15 minuti (approvata per bambini e ragazzi!)

Name: Pasta con spinaci e avocado in 15 minuti (approvata per bambini e ragazzi!)
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italiana
Ingredients: 8 once di pasta, (papillon o qualsiasi altro formato di pasta che preferisci); 1 avocado maturo; 1/2 tazza di spinaci novelli (non confezionati); 1/2 tazza di basilico fresco (non confezionato); 1/4 tazza di parmigiano (più una quantità per le porzioni); 1 spicchio d'aglio; 2 cucchiai di succo di limone fresco; 2 cucchiai di olio d'oliva; sale e pepe (a piacere)

★★★ Junior Chef

Preparazione 5 min

Cottura 10 min

Totale 15 min

Porzioni 4

Kcal 300 /porz.

Questa calda pasta al pesto di avocado e spinaci è fatta con otto semplici ingredienti e una verdura nascosta (vai agli spinaci!) ed è facilmente personalizzabile in base alle preferenze alimentari della tua famiglia.

★★☆ 2 stelle

Junior Chef Due stelle significano: qui entrano in azione i junior chef, che sanno tagliare ingredienti morbidi, impastare, dare forma e farcire.

Cerchi una cena in famiglia incredibilmente veloce che possa essere preparata in meno di 15 minuti con ingredienti e sforzi minimi? Allora ti ho preso! Questa calda pasta al pesto di avocado e spinaci è fatta con otto semplici ingredienti e una verdura nascosta (vai agli spinaci!) ed è facilmente personalizzabile in base alle preferenze alimentari della tua famiglia. Sicuramente farà tornare indietro i palati più esigenti per pochi secondi! Perfetto per bambini dai 6 mesi in su – adulti.

Preparazione: 5 min · Cottura: 10 min

Porzioni: 4 servings

Ingredienti

8 once di pasta, (papillon o qualsiasi altro formato di pasta che preferisci)
1 avocado maturo
1/2 tazza di spinaci novelli (non confezionati)
1/2 tazza di basilico fresco (non confezionato)
1/4 tazza di parmigiano (più una quantità per le porzioni)
1 spicchio d'aglio
2 cucchiai di succo di limone fresco
2 cucchiai di olio d'oliva
sale e pepe (a piacere)

Istruzioni

1. Portare a ebollizione una grande pentola d'acqua, aggiungere la pasta e cuocere secondo le indicazioni sulla confezione. Una volta cotte scolatele e rimettetele nella pentola.
2. Nel frattempo, in un robot da cucina, aggiungere l'avocado, gli spinaci, il basilico, il parmigiano, l'aglio, il succo di limone, l'olio d'oliva, sale e pepe.
3. Accendi il robot da cucina e lascialo funzionare per 1-3 minuti, eliminando i lati ogni 30 secondi circa. Se il pesto risultasse troppo denso potete aggiungere 1 cucchiaio di olio d'oliva alla volta fino a raggiungere la consistenza desiderata.
4. Aggiungi alla tua pasta la quantità di pesto di avocado e spinaci che preferisci. Spolverate con ancora un po' di parmigiano e servite.