★★★
Junior Chef
I panini "Sushi" adatti ai bambini sono una svolta divertente del tradizionale panino trasformando ingredienti semplici in panini "sushi", perfetti per mani piccole e grandi appetiti.
★★☆
2 stelle
Junior Chef
Due stelle significano: qui entrano in azione i junior chef, che sanno tagliare ingredienti morbidi, impastare, dare forma e farcire.
Quando vuoi la semplicità di preparare un panino ma con un aspetto più eccitante, i Sushi Sandwiches sono la soluzione giusta.
Preparazione: 10 min
Porzioni: 2
Ingredienti
- 3 pezzi di pane morbido per tramezzini
- crema spalmabile a scelta ((hummus, crema di formaggio, tapenade di olive, maionese, senape, ecc.))
- ripieno a scelta ((insalata di tonno, tranci di salumeria, verdure tagliate sottili o grattugiate, formaggio, ecc.))
- 1 lattina di tonno ((io uso il tonno bianco in acqua))
- 1 cucchiaino di capperi (scolati e tritati)
- 1 cucchiaio di maionese ((più una quantità da spalmare sul pane))
- 1/2 cucchiaino di senape di Digione
- 1 cetriolo piccolo (tagliato a bastoncini lunghi e sottili)
- 1 carota piccola, grattugiata
Istruzioni
- 1. Eliminate la crosta da ogni fetta di pane e stendetela il più sottile possibile con il mattarello.
- 2. Posiziona il lato lungo del pane steso più vicino a te.
- 3. Stendere uno strato sottile di crema spalmabile su ogni fetta di pane steso.
- 4. Aggiungi il ripieno su metà del pane nel senso della lunghezza, assicurandoti di non riempire eccessivamente il rotolo (ne basta un po')
- 5. Iniziando dal lato più vicino a te (l'estremità riempita), arrotola strettamente il composto e premi per sigillarlo in un rotolo (tampono un po' di ulteriore spalmato sull'estremità del rotolo per fungere da colla che sigilla il rotolo).
- 6. Tagliare il rotolo in pezzi uniformi e ripetere l'operazione con i restanti pezzi di pane e il ripieno a scelta.
- 7. *Se prepari un'insalata di tonno: metti il tonno, i capperi, la maionese e la senape di Digione in una ciotola e mescola per amalgamare.
Note
Note Per il pane: per preparare questa ricetta ti consigliamo di utilizzare pane fresco e morbido. L'uso del pane secco può causare crepe e rotture rendendo difficile arrotolare il panino. Non riempire eccessivamente: fare attenzione a non riempire eccessivamente i panini per garantire un facile arrotolamento. Coinvolgi i bambini: lascia che i tuoi figli ti aiutino a stendere il pane e ad assemblare il "sushi". Adoreranno far parte del processo. Stratifica con attenzione: utilizza prima il ripieno più spesso o più appiccicoso e poi ricoprilo con quello più sottile. È più facile stratificare in questo modo! Idee per combinazioni di riempimento e diffusione: burro di arachidi + gelatina formaggio cremoso + pesto di basilico (o pesto di semi di canapa per una versione senza noci) carote tagliuzzate + barbabietola rossa, hummus di fagioli bianchi crema di formaggio montata + tapenade di olive insalata di tonno (ricetta sotto) + maionese cetriolo + crema di formaggio fette di tacchino, formaggio + maionese e senape
Valori nutrizionali per porzione
Energia280 kcal
